糖渍金桔的做法大全

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本文用到的食材有:金桔冰糖梨

金橘可以连皮一起吃，酸酸甜甜，味道清新。

食材

主料金桔g

辅料白糖50g;冰糖g;盐适量

步骤

1.将金桔用盐水浸泡半小时。

2.用清水冲洗干净后沥干水分。

3.将金桔从侧面用刀切几个小口。

4.用手指向下按，并把它按扁。这样容易取核。

5.用牙签挑出金桔的核。

6.取一个干净的容器，放一层金桔，放一层白糖。

7.盖盖子，密封放置1-2天。

8.将浸泡好的金桔倒出来，放入一个小锅内，倒入适量清水，放冰糖。

9.大火煮化冰糖后，改小火直至金桔变透明。

梨的营养价值

梨的果肉富含果浆，葡萄糖和苹果酸等有机酸，另外含有蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、以及胡萝卜素、维生素B2、维生素B1、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。

新鲜的梨含水量达83%，热量比苹果稍低，其热量主要来源是碳水化合物。

在家做这道糖渍金桔不但安全，干净，美味，更为家人带来了健康，因为这道糖渍金桔在养生学上具有生津止渴、清热除火和祛脂降压的功效，是一道适合老人和孩子的养生美食。是不是已经蠢蠢欲动啦？那就围上围裙动起来。