金桔蜜饯,色泽金亮香甜软糯酸甜可口止咳化
2022/8/17 来源:不详北京看白癜风病最好的医院 http://m.39.net/pf/bdfyy/
开言:想吃金桔蜜饯自己在家就能做,做好色泽好看,香甜软糯,酸甜可口,不仅能当日常小零食吃还有止咳化痰的功效,做好老人小孩都爱吃。
今天要给大家分享一个不但好吃,而且可以理气化痰,美容养颜的金桔蜜饯。家里有孩子都可以备一点,不但是孩子喜欢吃的零食,止咳化痰的功效也是不错的。我这里是克金桔,用盐水加一小勺小苏打浸泡15分钟。
然后搓洗干净,去掉蒂头,再冲洗一遍。洗好的金桔用牙签周围均匀地插上小洞,这样煮的过程能更方便排出里面的水分。全部处理好之后,倒入不粘锅,再加克冰糖,15到20毫升清水。水不用加太多,因为煮的过程金桔的水分慢慢会煮出来,全程开小火,就这样咕咚咕咚煮20分钟左右。煮的过程也要时不时地翻动一下,不能靠近锅底的一面容易变黑。20分钟后,金橘的颜色。
会变得鲜亮透明,就可以关火了。一旦关火,温度降下去,金桔的外皮就会变得有点微皱,这时候就可以直接吃,或者连同糖浆一起装瓶保存,每天吃几颗,不但可以理气化痰,还可以预防皮肤松弛。也可以放入烤箱烤干表面的水分,做成蜜饯。烤箱度,烤35到40分钟烤好的金桔饼。里面带一点焦糖色,整个口感是软软糯糯的,放凉后表皮会更干燥一点,口感也会更好。可以直接装瓶保存。
也可以表皮裹一点白糖或者白汁吗?这个时候的金桔蜜饯是一点都不甜的,外面裹一层白砂糖,有一点甜度,孩子会更爱吃。家里有白芝麻的话,可以用白芝麻和白糖调和一起,外面均匀地裹上一层。白糖芝麻香香甜甜的,里面暖暖糯糯的,非常好吃,我一半裹了白糖,一半原味的,孩子吃果糖的,自己吃原味的,今天做的有点少,做完立马就吃完了,一个也没留下,真的味道和口感都非常的好,喜欢的朋友一定要试一下,可以多做一点装罐保存。
总结:金桔蜜饯,色泽金黄,酸甜可口,金桔香气四溢,不仅可以当作日常零食来吃还可以起到止咳化痰的功效,香甜软糯,老人小孩都可以多吃,喜欢的朋友赶紧试试吧。