对于吃货来说最幸福的事,是有很多很多好吃

美食当前总有所思

新鲜小食系列，让你秒变大厨

让你成为温柔的人

对于吃货来说，最幸福的事，是有很多很多好吃的。

伴随着秋季气温骤降，身体总是会出现这样那样的小问题，感冒、咳嗽变得更加频繁，今天就教大家几个经典的小食，吃吃喝喝也能保护自己的健康，就算是厨房小白，也可以快速学会呦~

一，桂花银耳煲雪梨

材料：百合、红枣、枸杞子、糖桂花、梨2个、银耳、冰糖、杂粮适量。

做法：

1、将用料用清水洗净,梨不去皮切小块待用

银耳用清水泡10分钟，摘成小朵

锅中注入2/3清水，大火烧开后把所有材料放进锅中，小火煲约39分钟

4、喝前放入糖桂花调味。

二，马蹄银耳炖木瓜

原料：马蹄、银耳、红枣、木瓜、冰糖。

做法：

1，马蹄去皮洗净切块；木瓜去皮切块

2，银耳泡发摘洗干净，撕成小朵，红枣冲洗干净

3，锅内放足量水，加入马蹄、银耳和红枣，大火烧开转小火煮1小时

4，一小时后加入木瓜和冰糖，继续煮10分钟即可

三，枇杷雪梨金桔汤

材料：枇杷2个、雪梨1个、金桔3颗、冰糖、蜂蜜

做法：

1，食材洗净去皮，枇杷去皮切块后用盐水浸泡

2，小锅内煮水，水开后放入雪梨，加入金桔，盖上锅盖

3，开锅后放冰糖、枇杷

4，盖上锅盖煮30分钟即可

四，止咳川贝水梨粥

材料：圆糯米60克，川贝5克，雪梨1个，冰糖适量

做法：

1，川贝、圆糯米用冷水浸泡1小时后取出

2，雪梨洗净，削去外皮剖开去芯，切片备用

3，砂锅中加入适量的水大火煮开后，放入糯米和川贝，再转小火

4，煮至米粒开花汤汁浓稠，加入雪梨片继续煮10分钟，加入冰糖调味即可

五，冰糖银耳蒸南瓜

材料：银耳1朵，南瓜半个，冰糖适量，枸杞适量。

做法：

银耳泡发，南瓜去皮，切成小三角块，

将南瓜转圈码入盘中，银耳留一稍大点的块，其余全撕成小块，放入南瓜中间留出的空隙处。

取一碗装适量冰糖，加适量水，放入蒸锅中。

将南瓜盘子坐在碗上，加盖中火蒸20分钟。

蒸好的南瓜取出，淋上冰糖水，装饰上枸杞即可。

六，金橘酱

材料：金桔1斤、白砂糖40克、冰糖50克、水60ML

做法：

将金桔洗干净，用盐水浸泡10分钟后冲洗干净

将金桔对半切开，去掉籽

将金桔切碎，加入白砂糖，盖上保鲜膜放入冰箱腌制24小时

将腌好的金桔倒入60ML的水中，用小火煮开后加入冰糖

用铲子不断搅拌防止糊锅，大约25分钟左右待金橘酱粘稠即可