每天花样不重样,低卡路里的健康餐,吃要明

2024/10/18 来源：不详

金橘薄荷饮：金橘酱、金橘、薄荷叶的用量完全可以随喜好，金橘酱放入杯子内，我用了约30g，冲入温热水后，放入切好去籽的金橘，放入薄荷叶，再加入余下的水，搅拌均匀即可，比买的饮品还好喝。

笋干鸭子煲：嫩鸭洗净切成块焯水后放入沙锅；笋干泡发后洗净放入沙锅；加水适量，最加适量黄酒盖上盖子开大火；煮开后转小火慢炖二小时，笋干和嫩鸭熟了加入盐、葱花即可。这道菜清香可口，非常好吃。

洋葱鳝鱼：黄鳝去肠杂鱼骨切片，洋葱、青红椒洗净切片，起锅热油爆炒鳝鱼片，放洋葱翻炒片刻，放青红椒，加胡椒粉、盐、酱油、鸡精调味，放湿淀粉勾芡即可，看着是不是很有胃口呢，赶紧学着做一下吧！

五花肉蒸冬瓜：冬瓜去皮洗净切片装入盘里备用，将五花酱肉切细条放在冬瓜上，最加入适量的盐、胡椒粉、味精、食用、白糖。锅内加入适量的水开大火，水开后放上冬瓜隔水蒸20分钟，开锅后撒上葱花即可。

生炒猪心：猪心洗净切片加入一点点的生粉拌匀备用，茭白洗净切片备用。锅内放入适量的食油，开大火放入葱、姜、蒜煸炒。放入猪心片翻炒到七分熟，加入茭白片继续翻炒，同时加入适的盐、黄酒、白糖、胡椒粉，待猪心熟后加入味精、葱花拌匀即可。

土豆蒸排骨：葱切段、姜蒜切片，排骨洗净，汤锅烧水，水开后放入葱姜蒜，放入排骨，汆烫2分钟，排骨捞出，加入料酒、生抽、蚝油抓匀，腌制20分钟，土豆切滚刀块，铺到盘中，排骨铺在土豆上，撒上葱丝，锅中烧水，水开后将排骨放入蒸屉，入锅蒸15分钟，味道非常好。