冬天要常吃金桔,维生素含量是苹果的10倍

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导语：随着现如今人们养生意识的不断增强，生活中，人们也开始从各方面进行健康维护，特别是在饮食方面，清淡饮食也逐渐成为了人们养生的主要方式之一。

在清淡饮食中，新鲜的水果是需要经常使用的，因为水果所富含的营养物质非常高，对于人体营养的补充和健康的维护都有显著效果，所以当冬季到来时，我们也需要了解最适合冬季的水果。#健康迎新年#

一、适合冬天吃的水果，个头小营养大，维生素是苹果的10倍！

要说冬季的时令水果，可能很多人都会列出许多，包括柚子，苹果等，但要从冬季的时令水果中选出比较好的一种，那么金桔可能更加合适。因为坚决本身就具有吉祥如意的意思，并且对于嗓子不适或睡眠等问题，常吃金桔都能起到一定的改善效果，特别是在维生素含量方面，金桔更是苹果的10倍之多，所以冬季食用金桔也是非常不错的选择。

金桔之所以维生素含量是苹果的10倍，是因为金桔每g含有35mg维生素C，而苹果含量只有3mg。除了果肉之外，金桔的果皮富含的维生素C含量更是远超苹果，因为每g已经达到了mg左右，同时，也具有胡萝卜素等其他营养物质，这对于嗓子、皮肤、肠胃等方面都有显著维护效果。

金桔的果皮虽然营养非常丰富，但很多人会感觉金桔的果皮口感欠佳，所以，即便金桔营养含量丰富，但人们对于金桔果皮的使用依旧比较“嫌弃”。但其实我们只要找到正确的吃法，那么金桔的营养价值和口感都能够得以满足。

二、金桔的正确吃法有哪些呢？营养师教你一招！

做成水果酱是很多水果保存营养价值的主要方式，也是方便人们食用的一种制作方法。要找更好地获取金桔的价值和改善口感，那么金桔酱就是非常不错的选择。因为金桔酱不仅非常美味，同时，也更有利于存放和携带，所以更适合人们进行选择。

金桔酱虽然看起来简单，但制作起来也有一定的讲究，所以我们需要多加注意一些事项。

第一步：

首先需要准备克金桔、克冰糖以及适量的清水。因为每个家庭对金桔的需求量都不同，所以也可以自行调整使用量。在准备好所需的食物之后，我们就需要对金桔进行清理，这样才更有利于进行制作。

第二步：

进去需要使用盐和淀粉进行搓洗，然后再用清水进行冲洗。洗干净之后，坚决需要用淡盐水进行浸泡，在金桔清洗好之后，金桔的果柄需要清除，并且金橘籽也需要去掉。再处理好之后，金桔需要切块剁碎，这样更有利于熬制。

第三步：

当一切东西准备就绪之后，进去需要先下入锅中，然后再添加适量冰糖，当锅烧开水后，清水也需少量多次加入。因为金桔酱是相对浓稠的，所以在制作时，清水一定要尽量熬住，这样才更有利于保证金桔的口感。

第四步：

金桔酱制作好之后，需要在密封罐中储存，只有这样才更有利于金桔酱进行保存。其实现在设备的进度已经使得我们在制作时更加方便，所以当我们闲来无事时，就可以在家进行制作。