天冷,家里老小容易咳嗽,多吃它增加抵

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天冷，家里老小容易咳嗽，多吃“它”增加抵抗力，止咳化痰见效快

冬天天气非常的寒冷，有时候低温都能达到零下十几度，这是在我们中原地区，在东北地区东三省气温甚至能达到零下三四十度，更是冷得让人都不敢出门，穿着羽绒服有时候都觉得冷，家里没有暖气那冬天过着真是不好过，再加上家里如果有老人和小孩的话，抵抗力不好，一遇到冷空气很容易就引起感冒咳嗽，嗓子疼，咳嗽难受，因此建议大家多吃一点食疗的食物，能增加抵抗力，止咳化痰，开胃消食。

就教大家做一道金桔蜜饯，周围有年轻的同事在家没事的时候也经常做，做好装在玻璃瓶罐里，拿到上班的地方，每天泡茶喝，非常美味养生了。在超市里买2斤小金桔，清洗干净，清洗的时候加入一些盐，用手搓洗，这样能清洗干净金桔表面的残留农药，很多水果，外面喷洒的都有农药，清洗的时候，一定要用盐水清洗，另外吃的苹果梨之类的，一定要把皮削掉再吃。

盆里倒水淹没金桔，浸泡十分钟以后，把金橘表面重新搓洗两遍，把金橘上面的蒂去掉，在金桔的两头用小刀划开一个十字，不要划得太深。在锅里倒入毫升的水，倒入克冰糖，水煮开，冰糖也会慢慢融化。把小金桔倒在锅里，盖上盖子，转小火焖煮，焖煮个20分钟。时间到了以后，在锅里加入少许的盐，用勺子搅拌均匀，盖上盖子再焖煮五分钟。

这时候会发现锅里出现粘稠透明的状态，用筷子夹一个金桔看一下，发现是透明的状态就说明煮熟了，就可以关火了。等到锅里的温度下降以后，把金桔蜜饯放在玻璃瓶里保存，冬天放也放不坏，吃的时候随时拿出来取一些吃，可以泡水喝，可以煮着喝一些，能够非常有效止咳化痰，润肺，还能消食，健胃，尤其是家里老人和小孩，胃口不好了，吃一些还能健胃消食。

金桔蜜饯甜甜的味道有点酸酸的，非常可口，平常家里多买些小金桔，按照上面的方法熬煮些，放在瓶子里保存，全家老少都能使用，效果非常明显，小孩不喜欢吃药，可以多吃金桔蜜饯哦