年夜饭后,来一杯暖心润燥的蜜渍金桔吧

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春节这两天，天天大鱼大肉，小草莓的嗓子已经开始不舒服了，好像有点上火了。刚好看到桌子上的小金橘，那我们来做个降火润燥的金桔茶吧~

食材准备：金桔一斤，冰糖g,蜂蜜g（也可以根据自己口味适量增减）

1.清洗金桔，去蒂，再用盐水浸泡半个小时。

2.消毒容器。用开水烫瓶子，沥干水备用。

3.烧水开后，把洗好的金桔放入开水煮2分钟左右。

捞出切碎。

金桔籽建议就不用去了，虽稍苦，但它有理气化痰，散结止痛的功效，可以一同熬煮。

4.煮好的金桔加入冰糖，加清水没过金桔。

水开后改小火熬煮30～40分钟，期间需搅动几次，以防粘锅。

金桔变得软烂透亮即可关火。

5.晾至40度左右加入蜂蜜搅拌均匀，装罐密封放入冰箱保存。建议在1个星期之内吃完。

春节过后，天气干燥，来冲一杯蜜渍金桔，暖胃又润燥。赶快动手来做吧，你也可以是个甜甜的暖妹了~

若是夏天，可以加入冷藏的苏打水，就是一杯冰凉解暑的夏季饮品了。

来吧，干了这杯有颜又有用的金桔水吧！