家里宝宝的秋冬止咳神器金桔酱

《本草纲目》说金橘皮“同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降”。金桔酱结合了金桔、冰糖、蜂蜜三种同是止咳润肺、祛湿化痰的食物，药食同补，具有很强的止咳化痰功效。秋冬季节宝宝咳嗽、喉咙有痰，食用最好不过。

金桔果实含有丰富的维生素A、维生素C、金桔甙，可以预防色素沉着，增进皮肤光滑、减缓皮肤衰老，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘和支气管疾病。金桔80%的维生素C都储存在果皮中，果皮对肝脏、眼睛有很好的养护功能，同时可以提高免疫力。

冰糖具有下火的功效，秋季干燥上火是很好的选择。冰糖性凉，有很好的养阴生津、止咳润肺作用，特别是对肺燥咳嗽、干咳有很好清润作用，同时还能补中和胃、保护呼吸道。

蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，一般只含有微量的维生素，却含有大量的各种酶、各种微量元素、有机酸，一般人皆可食用，蜂蜜是一种很好的止咳润肺、疏通肠道食物。

金桔酱结合以上三种食物制成，具体步骤如下：

1、将金桔用食用盐揉搓后，清水洗净。

2、将金桔切成大小适中块状，不需要去除金桔中的种子，种子也有很好的止咳作用。

3、将金桔和冰糖一同放入锅中，添加适量的清水，盖过金桔即可，熬煮至浓稠透明。

5、放凉后加入蜂蜜，装瓶即可。密封保存在音量的地方，也可放入冰箱。

金桔酱味道酸甜可口，同时具有金桔特有的芳香胺，既可以冲水饮用，又可以涂抹在面包片上食用，无论是哪一种食用方法，都使你轻轻松松度过秋冬，免受干燥影响。