连皮吃的小橘子叫什么

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可以连皮一起吃的小橘子叫金桔或者是金钱橘。

金钱橘

金钱橘性喜温暖湿润的气候，喜阳光、不耐阴，但也不宜烈日曝晒，在北方春夏季须遮荫，不耐寒，盆栽须进温室防寒，喜肥、喜水，但不耐水湿，适生于疏松肥沃、排水良好的微酸性和中性土壤，果皮油胞较明显，有纯正的芳香气味。

该品种结果率较高，果实分布均匀，像小红球似的密布于树冠内外，在暗绿色叶片的衬托下，更显得格外耀眼夺目，金钱橘果皮易剥，瓤瓣易分，汁胞饱满，水分充足，果肉呈樱红和牛肉红两种Q果实含糖较多，含酸很少;鲜食味甜化渣爽口，加工成的蜜饯和果汁，更是别有风味。

金桔

果皮也有偏酸的品种，故风味次于金柑，但维生素丙的含量较高，果盐或糖饯，以甘草作调料，制成凉果，广州春节前夕的迎春花市常见的盆栽果品，民间用以点缀新春气象，越南有同样习俗，金橘皮薄，有特殊芳香，可连皮生吃，亦可酒浸饮。

扩展资料：

橘子一面甜一面酸的原因：是这个橘子没有完全成熟，在生长时，朝着阳光的一面，由于光照充足，生长相对较快，先成熟，而背光一面，成熟稍晚，此时将橘子摘下来，就会出现有的甜有的酸，如果再早几天，可能整个橘子都是酸的，如果再晚几天，整个橘子就都是甜的了。