什么老祖宗也有快乐肥宅水

全国已经开启了炙烤模式

在热热热的夏季

回家第一件事就是拿出肥宅快乐水

吨吨吨

~快乐~

一杯冰镇水

不仅透心凉还心飞扬

肥宅都叫“续命水”

也不是没原因的

毕竟两千年前有个称过帝的家伙因为在热天里喝不到饮料挂了......

时当盛暑….术嫌饭粗，不能下咽，乃命庖人取蜜水止渴。庖人曰：“止有血水，安有蜜水！”术坐于床上，大叫一声，倒于地下，吐血斗余而死。

——三国演义

续命肥宅水发明之前，古人们在夏季靠什么消暑呢？

隋唐

隋唐，饮食文化初有规模，饮料也逐步发展起来，夏季宫中更是有专人常备夏饮。

先有筹禅师，仁寿间常在内供养，造五色饮，以扶芳叶为青饮，楥禊根为赤饮，酪浆为白饮，乌梅浆为玄饮，江桂为黄饮。

——大业杂记

这里的五色饮料是指绿色的爬山虎叶子泡水、红色的水煮柳树根、白色的奶制品、黑色的乌梅汁、黄色的桂花水。关于“青饮扶芳叶”，还有极其详细的做法：先用小火将爬山虎的叶子慢烤出香味，再用水煮出绿色，“香甚美，令人不渴”。

两宋时期

两宋是个含蓄内敛的时代，饮料也是。约在一千年前的金銮殿上，奉宋仁宗之命正在做一场夏季御前渴水食戟对决，场面一度极其混乱：沉香水、荔枝膏水、苦水、白水、江茶水、杨梅渴水、香糖渴水、木瓜渴水、五味渴水、雪泡缩皮饮、杏酥饮、香薷饮、梅花酒、皂儿水、沆瀣浆、漉梨浆、卤梅水、姜蜜水、绿豆水、椰子水、甘蔗汁、木瓜汁、五苓大顺散、乳糖真雪、金橘团、甘豆汤百花齐放跟报菜名一样。而一番角逐之后三甲最终诞生：

以紫苏为上，沉香次之，麦门冬又次之。

——事林广记

紫苏与麦冬本身就带着微香，泡水有种清新爽口之感。

至于沉香水，有点黑暗料理的感觉：拿块热瓦，在其上点燃沉香，然后把空水壶倒扣在瓦片上，等沉香燃尽，挥发性植物油脂附着在茶壶壁内，立刻灌上开水静置，一壶沉香熟水就完工了。

好喝么？不知道，但据说仁宗他很喜欢啊，昭告天下之后马上成为宋朝当红饮品，市井争相效仿饮用。

元朝铁骑

元朝铁骑治世，留下了诸如成吉思汗牛肉干和成吉思汗奶酪之类的淘宝爆款小零食。可又有几人知道，忽必烈他老人家对饮料的要求也一点不马虎。并不像中世纪被压迫的欧洲人印象中那样，蒙古人只有牛肉干和马奶酒，其实元世祖的心头好是里木渴水，还专门在广州设了御果园，栽种里木八百棵，作为御用。

至于什么是里木渴水，什么味儿，大家是不是也想尝试一下呢？说来也不难。随便找个西餐厅或者西式快餐店，大喊一声：“服务员，来杯水。”端来的就是就是蒙古大汉的传世精品：柠檬水。

元时于广州荔支湾作御果园，栽种里木树，大小八百株，以作渴水。……盖以里木子榨水煎糖也。蒙古以为舍里别，即渴水也，一名药果。

——本草纲目拾遗

里木就是柠檬树，别以为柠檬这个随着西餐西点才逐步进入国人餐桌的水果是舶来品，这货千百年前已经牢牢扎根在华夏大陆上了。不过也拜杂交史混乱不堪的柑橘家族所赐，只要是柑橘属有栽种的土壤，都或多或少地自然杂交出了这种酸掉大牙的水果。作为第三代杂交品，他的爹妈到底是老祖宗辈的柚子和香橼，还是二代杂交品里的来檬或酸橙，甚至是没羞没臊的家族隔代杂交，至今没个确切说法。但是这货除了泡水以外，还能晒干或者做成果酱，既能消暑又能解渴，连《本草纲目拾遗》中都强烈推荐用盐腌渍。

安岳柠檬

安岳柠檬主栽品种尤力克，经过80多年的栽培驯化，选优提纯，选育出了高产、优质、抗逆性强的株系。经中国柑桔研究所检测，并与美国加州、意大利西西里柠檬比较，安岳柠檬含柠檬油7.4‰，可溶性固形物9.5%,柠檬酸6.7%,Vc58/ml,出汁率38%，Vp2.5%，果胶3%，同时富含肌醇、柠檬烯等多种维生素和微量元素，柠檬油含柠檬醛4%，柠檬烯95%，各项指标均超过美国、意大利柠檬，安岳柠檬品质堪称世界一流，是最理想的既能鲜食又能加工的优良品种。

安岳柠檬现存面积达到48万亩，比获保护前年增长%，年产柠檬鲜果42万吨，比获保护前增长%，年果农收入实现33.6亿元，比获保护前增长%，年总产值40亿元以上，比获保护前增长%，鲜果销售全国31个省及俄罗斯、东南亚、西亚等海外地区，实现鲜果销售收入.2亿元，比获保护前增长%，全县有柠檬加工获证企业28户，年加工能力15万吨，实现年产值10亿元，比获保护前增长%，安岳柠檬的产量、规模、市场占有率均占全国80%以上。

获得“中国柠檬之乡”的称号；被评为“天府十宝”；获得：“中华名果”等奖项

连南无核柠檬

连南瑶族自治县是“中国无核柠檬之乡”。连南瑶族自治县寨岗镇城州柠檬种植场成立于年，并在此基础上先后成立连南瑶族自治县兴农柠檬专业合作社和连南瑶族自治县盛柠檬发展有限公司，发展种植户多户。近年来,连南充分利用自然条件,大力推进柠檬产品结构调整,先后获得“无公害农产品产地认证”、“无公害农产品”、“绿色产品”、“国家地理标志保护产品”以及“中国无核柠檬之乡”等称号。

瑞丽柠檬

瑞丽申请保护的地理标志产品名称为“瑞丽柠檬”，产品类别为柠檬鲜果，保护对象为云柠一号、尤力克、塔西堤三个品种，三个品种均适宜鲜食和加工。

云柠1号柠檬树型紧凑，树冠为圆头型，一年多次开花，果实椭圆，有乳突，果皮颜色为黄色，果面光滑，云柠1号柠檬果面油胞丰富，果肉嫩，多汁，香气好，品质较佳。

尤力克（Eureka）系美国引进优良柠檬品种，在德宏瑞丽市经过多年种植试验选育出来的尤力克新系，在瑞丽市种植一年四季开花挂果，大田种植每亩KG以上，果实呈椭圆型，颜色为青绿或橙黄色，果型两头有明显乳凸，果色鲜艳，油胞凸出，出油量高，汁多肉脆，平均单果重～克，平均果横径6～7cm,品质优良、香气浓郁。

塔西堤是美国引进优良品种，在德宏州瑞丽市经过多年种植试验选育出来的品种，在瑞丽市种植一年四季开花挂果，花量大，产量高，平均每亩产量达3吨以上，果型偏圆,果面呈绿色，光滑，皮薄无籽，果肉绿色，柔软多汁，具有特殊香味，平均单果重80～90克，平均果横径5～5.5cm，是最理想的鲜食调味品种，主要用于鲜榨冷饮及早餐、制作菜肴调味，属莱檬系列。

虽然古人没有可乐雪碧

但是对美味的追求那还是很有质量滴

那么，问题来了

大家平时都喝什么解渴呢？