金牌导游的私家珍藏袁田歌海橘乡
2023/1/30 来源:不详“金牌导游”简介
袁田,从业25年,贵州省专家导游,贵阳市多彩导游服务中心主任、贵州旅游协会旅游商品发展分会副会长兼秘书长,贵州魔法棒旅游服务平台创始人。
到惠水,一定要去好花红。
离惠水县城17公里处的毛家苑乡辉岩寨,《好花红》就发源在这里。现在的毛家苑乡已经更名为好花红镇,辉岩寨村更名为好花红村。村和镇都以歌命名,说明好花红不一般的意义。
年3月,辉岩寨布依族歌手王琴惠、秦跃珍到北京参加全国民间音乐舞蹈艺术汇演,她们表演了在涟江两岸流传数百年的民歌《好花红》。演出引起轰动,受到毛泽东、周恩来、朱德等党和国家领导人的高度赞赏,中央广播电台作了实况转播。从此,《好花红》唱响大江南北,成为民歌中的经典。
在如今好花红村的文化广场上,当年唱《好花红》的两位布依姑娘的塑像高高树立,塑像下雕刻了《好花红》歌的全部词曲和表现当年《好花红》轰动京城的场景。
《好花红》是一种布依族的民歌调,调中的“好花”指的是布依族村寨田间地头随处可见的刺梨花,刺梨是我们贵州山间的特色果实,被称为“维C之王”。刺梨花娇艳美丽,每年山间的刺梨花儿开放的时候,就是布依族青年男女联络感情、寻找意中人的时候了。
一边听着《好花红》悦耳的曲调,一边欣赏着村边随处可见的刺梨花,我们漫步走进了好花红村。现在的好花红村名气很大:国家4A级风景区,惠水著名的“文化之乡”“山歌之乡”“金橘之乡”。
涟江河水清澈见底,蜿蜒入村。辉岩桥在村口静静地看着时间的流淌。辉岩桥又名向阳桥,是入村的交通要道,桥名暗合了好花红的歌词:“好花开在刺梨蓬,哪朵向阳哪朵红。”
进得村来,叶辛书屋是好花红村必到打卡的地方。书屋陈列了叶辛先生创作的部作品,也有叶老当年创作的手稿真迹。房屋里除了扑面而来的书香,还可以感受到布依古民居的生活气息。好花红村里的古民居很多,木屋灰砖青瓦诉说着历史的变迁。村里共保存着45栋清末民初的老建筑,其中有8座大堂屋,最具代表性的是一座有着“中华布依第一堂屋”之称的古民居。这栋民居有年的历史,由3座2层木楼组成,是布依族建筑的特色经典。一堵上百年的青砖围墙,将三座木楼怀抱其间,院落里的青石板光亮陆离,向来人诉说着好花红村的前世和今生。
村里的枫香染文化陈列馆也非常吸引人们的眼球。馆内陈列着自元代以来上百件布依民间枫香染的珍稀藏品,还可以欣赏到枫香染传人对这一古老技艺的现场展示。一边观看美丽的枫香染作品,一边听着传承人的娓娓叙说,布依族一个美丽传说的场景出现在我们面前:布依姑娘偶然把织机摆到一株百年枫香树下,枫香树油滴落在织成的白布上,姑娘将白布印染后,竟现出美丽的图案,于是,枫香染这种号称“天染”的惊世之作便诞生了。如今,它成为贵州著名的非物质文化遗产。
在好花红村,既能体验布依族朴实的民风民俗,又能感受到社会主义新农村的蓬勃发展。好花红村是金橘之乡。后山上金橘满山,其中一株金橘古树枝繁叶茂,老当益壮,年年挂果。如今,脱贫致富奔小康的好花红村,家家户户都过上了幸福的生活。随着生活水平的一步步提高,多村民将“无酒不成仪,有歌方待客”的当地习俗发挥得淋漓尽致。热情的村民们以歌为言,以歌表礼,以歌抒情。伴随着河边山野刺梨花的向阳盛开,好花红歌声此起彼伏,响亮欢快。游人称这里为“歌海橘乡”,真是恰当不过。
来到好花红村,品尝布依美食必不可少。五色糯米饭是当地吃食的一大特色。糯米饭呈黑、红、黄、白、紫五种色彩,色彩缤纷,鲜艳诱人。这种糯米饭用料讲究,需选优质糯米,再把黄花、枫叶、紫蕃藤、红丝线浸泡出汁,与糯米均匀搅拌,然后用蒸笼蒸出,做成的糯米饭色彩斑斓、味道香醇。此外这里的布依族风味火锅也很出名,有马肉、狗肉、羊肉、辣子鸡、清汤鸡、豆花鸡、野生鱼等火锅,又分干锅和清汤、麻辣汤、酸辣汤等不同锅底。在好花红,我有生以来第一次品尝了马肉。老板端上了一锅黄焖带皮的马肉,入口之后,大家都赞不绝口,肉很Q弹,也不肥腻,香味浓郁,一点都没有想象中的怪味道。更值得介绍的是马血,带点乳白色,烫在锅里吃,堪称鲜香嫩三绝。
“涟江好花红,美丽乡村游。”游好吃好,乘着夕阳踏上归途。远处的白灰墙、青瓦房傍在美丽的涟江河岸,构成一幅难以忘怀的美丽画面。
编者按
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