6款具有代表性的陕西小吃,吃货们千万不要

玫瑰镜糕。这道小吃已经有上百年历史，是以糯米粉作为主要原料的，形状像圆圆的镜子，一分钟左右便可以蒸熟。口感很劲道，白色的糕点，点缀上各种颜色的小糖粒。有多种口味，满足不同人的口味。

石子馍。这是陕西民间的一种古老的传统风味小吃，名字的由来是因为这个小吃的做法是将饼放在烧热了的石子上烙制成的，因此得名。这个小吃因薄、脆而深受广大食客所喜欢。

饸络面。这也是一种在陕西比较有名的面食。最正宗的是用荞麦面，面不仅用料讲究，而且和面方法也很讲究。面条入口爽滑细嫩，与面汤完美融合，简直不要太好吃！

羊血冒饸络。和前面提到的类似，这是饸络的是一种。同样是用荞麦面做的面条，滑嫩可口，再加上羊血，为整个饸络面增加了很多风味。羊血同样很滑嫩，吃面之前先喝汤，这才是吃货正确的打开方式！

八宝饭。八宝饭来源于古代的八宝图，这是被民众普遍接受的观点。早期的八宝饭是将蒸熟的糯米饭拌上糖和猪油，放点莲子、红枣、金橘脯、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子陕西八宝饭仁等果料，撒上红、绿梅丝做成。

酸菜炒饭。这和我们平时在家超大饭大致相同。不同的是，我们在家炒可能用酱油，或者用盐，然后加胡萝卜，黄瓜等。这个炒饭是用酸菜炒的，炒出来的米饭酸爽可口，味道更好。