夏天不能错过的美容水果,买来不用加水直接

文/阿宏

被忽略的水果，碰到绝不能放过，加它熬一下，美容养颜还止渴。

夏天虽热，但不得不承认是一个可以满足味蕾的季节，西瓜、桃子、金桔、柠檬等各种果蔬陆续上市，多到有种选择上的困惑。注重健康爱美的朋友就要问了，究竟夏天选什么水果好呢？

当然，绝大多数人都是从清热解暑，润喉的角度来选择自己喜欢的果蔬，这也是三伏天应有的选择，但是有一种最适合夏天的水果可能已经被你忽略了，因为它的味道特殊，大家很少注意它的存在。这个水果就是“柠檬”。

可能一说名字大家就想起补充维C的事情，没错，柠檬中的维C含量极高，因此也顺利的成为了维C的代言者，大家要捧它，我也没办法。但是柠檬的营养远不止维C那么简单。柠檬酸和苹果酸也是柠檬的重要组成部分，也是因为这个原因，柠檬被经常用来泡柠檬水，止渴生津效果相当不错，所以每次碰柠檬我都会买一些带回家。

这不今天又碰到柠檬，毫不犹豫地买了3斤，顺你抓了一斤金桔，摊贩老板见我长得漂亮还多送了一大把金桔，好是开心。是不是但要问我，买这么多柠檬怎么吃呢？吃不完会不会坏呢？

细听本姑娘娓娓道来，我们不生吃也不榨汁，把它们做成“金桔柠檬膏”，这样既可以让柠檬变得口感丰富，而且贮藏时间会被拉长很多，至少3～4个月。

从营养角度讲，金桔柠檬膏有健胃消食、减脂降压、美白肌肤的好处。这个金桔柠檬都含有的一些天然酸性物质密不可分，食用后身体会很好地利用这些酸性物质，分泌出更多的胃液促进消化。美白肌肤完全是C等物质沉淀黑色素带来的好处。两者结合增强人体免疫力，清除自由基达到抗衰老的效果。

熬制的金桔柠檬膏一定要用的优质黄冰糖，这样无论口感，还是成品色泽都没得挑剔。所以要提前囤一些优质的黄冰糖。用量还比较大，冰糖和柠檬比例一般是2:1。

古方黄冰糖古法手工正宗正品土甘蔗多晶黄冰糖小块调味小粒散装淘宝月销量旗舰店￥29.9￥购买

下面我们来做金桔柠檬膏，这里我按照1斤的两来计算配料表，这样大家便于操作。

夏天不能错过的美容水果，买来不用加水直接熬，放4个月都不坏。

金桔柠檬膏

食材：柠檬克，小金橘克，黄冰糖克。

一、用盐去除掉柠檬和金桔表面的蜡，搓洗便可，最后用流动水冲洗干净。

二、柠檬切片去籽，金桔直接一切两半便可，把所有准备好的柠檬和金桔都切完，要有耐心。

三、取出电饭煲内胆，处理干净，要求锅无水无油，然后先放入一层金桔和柠檬片。

然后再铺一层黄冰糖

接着再一层金桔柠檬片，如此反复把准备好的食材全部铺垫好。

四、电饭煲启动类似煲汤功能键，开始运行。时间走完后不要管接着保温8小时，要是有些电饭煲不自动保温需要手动保温操作。

最后可以装瓶保存，可以保存4个月。

1、冰糖用优质的黄冰糖，和柠檬的比例要么1:1.5，要么1:2根据个人口味稍作调整。

2、锅要求无油无水，特别是要做到无油，不然会影响金桔柠檬膏的品质和存放时间。

3、一定要保温最少达到6小时以上，最好隔夜保温，这样省时省事，还不会耽误睡觉。

4、装金桔柠檬膏的瓶子也一定要无水无油，这一点很重要。

金桔柠檬膏做好后可以按照自己的用途食用，《食物考》中记载柠檬：“浆饮渴廖，能辟暑。”最直接的就是冲水喝，口感甜美略带丝丝酸甜，是止渴，止咳的极佳饮品。

记得不要忘记点赞、分享本文给身边的朋友：生活不能输在细节上，咱们下期再见。

乡愁，是一种味觉上的思念，让我们满怀深情，演绎深藏已久的乡情味。