大寒逢小年,暖身养中迎新春

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年1月20日（礼拜五）05:23:33

旧历尾月廿三

太阳黄经抵达°，斗指丑

大寒骨气交节

夫大寒至，

霜雪降，

而后知松柏之茂也；

据难履危，

瑕瑜陈于前，

而后知忠良之不失道也。

大寒

大寒，一年当中结尾一个骨气了。最冷的时间，隐约有春意萌生，年味儿也垂垂浓了起来。本年的大寒交节，恰逢小年，更有了过年的意趣。

这四序循环中的天寒地坼，有如人生中一段艰巨的行程，陶冶身心，况且终会渡过。待到春花绚丽时，或许会挂念漫天飞雪的清凉美景呢！

物候

大寒时令，即便冬寒正盛，观其物候，母鸡孵雏，鹰隼捕食，曾经有招待春生的象征了。

一候　鸡乳

1月20日~1月24日

母鸡也许孵养小鸡了。

二候　糜鹊始巢

1月25日~1月29日

鹰隼之类的征鸟，正处于捕食才力极强的形态中，扭转于地面处处搜求食品，以增长能量抵制隆冬。

三候　水泽腹坚

1月30日～2月2日

立冬，水始冰，水面初凝，未至于坚。而大寒时，水域高低皆凝，冰从来冻到水中心，又实又厚。

摄生

过了大寒，将迎来新一个骨气循环。大隆冬到顶点，往后天渐暖。此骨气也加入了五运六气的「初之气」，是春季萌生前的关键积聚时间，摄生要查办竭尽全力，暖身养中、温肾健脾，待来年生发。

足暖则肾温

寒从足起，冷从腿来。沉睡前以开水泡足，能引血下行、温肾助阳，改正就寝原料。泡足也也许用一些中药包，药材经滚水泡过，药效经过皮肤来摄取，而后表现工效，比吃进肚子里要快，也不会增长脾胃负责。

隔一天泡一次，会显然改正手足冰冷和痛经的处境。黄昏睡得也罢，略微汗，让人一夜好眠。

心暖则身温

心神昌隆，气机通行，血脉顺和，浑身手足百骸才力暖和，方可抵制寒冬寒冬的侵蚀。

大寒时令天色隆冬，咱们更应当放心养性，怡神敛气，遇事不要急忙，寂静地思索，本人搞未必不要硬抗，要记得探求辅助。神气开心比一杯热茶更让人感应暖和，待己待人都存一份暖和之心，寒冬以前，即是春季啦。

素食养中气

大寒事后即是立春了，在饮食上要适合骨气的改变做一些调度。进补应慢慢裁减，饮食应慢慢平淡，让脾胃获得必然的憩息，为春季的生发做筹办。

也许多吃平淡的素食，多吃些疏通气机兼以生发阳气的食品，如韭菜、蘑菇、香菇、橘子、文旦、金橘、洋葱、生姜等，让阳气像萌芽的种子同样垂垂繁茂生长。

靓汤

大寒滋阴清身汤

竹荪有「竹参」之称，名列「四珍」（竹荪、猴头、香菇、银耳）之首，含充盈的氨基酸，有清热润肺之功，可滋阴养血、消脂解腻，与云苓同样，都有益水燥湿、消水肿的影响；无花果养肺清肠，百合宁心润肺，金丝蜜枣益胃安神，白莲子补脾益气。炖煮也许加新鲜冬瓜或马蹄、莲藕做糖水，也也许煲咸汤。

素食者能够加胡萝卜与玉米，肉食者当然是排骨或瘦肉啦。本汤性味肃静，妊妇、童子也可适当饮用。

材料：

竹荪7克，莲子16克，茯苓30克，百合11克，蜜枣1颗，无花果4颗，生姜3片，排骨克。

做法：

1、玉米和胡萝卜切块。

2、素食者直接参与2升水，沙锅煲两小时，清甜；肉食者排骨冷水入锅。水沸后去血水浮沫清洗明净。

3、一共食材放入沙锅内，加2升水，武火煮沸后文火慢炖2小时。

4、出锅装碗加小批食盐调味便可。排骨可蘸酱油佐餐。

民俗

廿三日更尽时，家家祀灶，院内立杆，吊挂天灯。祭品则羹汤灶饭、糖瓜糖饼，饲神马以香糟炒豆水盂。男人罗拜，祝以隐恶扬善之词。妇女于闺房，打扫炉灶，以净泥涂饰，谓曰挂袍，燃灯默拜。

——潘荣陛编撰《帝京岁时纪胜》

尾月二十三日有祭灶的习俗，本年在公历1月20日，恰逢大寒骨气交节。旧时要用稻草扎一草马做为灶王爷的交通用具，还将糖瓜用火熔化粘在他嘴上，以使其「嘴甜」只说善事，而后和草马一同烧掉。「男不拜月，女不祭灶」，只限于男人罗拜灶王爷，女子清扫炉灶便可。

雅拾

张岱的《夜航船》里记录，孟浩然情怀豪宕，常冒雪骑驴寻梅，曰：「吾诗思在灞桥风雪中驴背上。」近当代做曲家黄自有一曲《踏雪寻梅》很有童趣，由音乐家刘雪庵做词，很有画面感，可寻来一赏。听罢，或有踏雪寻梅的激动呢。

踏雪寻梅

雪霁天斑斓，腊梅随地香

骑驴灞桥过，铃儿响叮当

响叮当，响叮当，响叮当

好花采得瓶侍奉

伴我书声琴韵，共度好时间

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文字｜郭七七

排版｜张福光

本文部份图片原因网络

　随着骨气过日子，安康吃啥本人查！