丑得不想再看一眼,吃起来却赖着不肯下桌
2023/4/15 来源:不详北京医院痤疮 http://m.39.net/baidianfeng/a_8578725.html
这两天突然有些馋粉丝了,总想着一次吃个过瘾。要说粉丝吧,这莹白精细的平淡小食,没什么过人之处,却能在煎炒烹炸里,幻成千百种的花样来,而且味道都不错。这不,我就先分享两道给大家,都是粉丝做主,但做法完全不同的两道菜。味道也是差了十万八千里,但总归都是美味的,有兴趣的话不妨就试一试吧。
萝卜糕,广式茶楼里,我最爱的味道就有这萝卜糕一份。柔软浓香,清甜鲜润,我喜欢把它煎到金黄焦脆再吃,外皮酥脆,里面柔嫩,咬上一口还能在嘴里呼呼冒上一场热气。再加上点虾干和香菇的香味,就更美妙了,实在让我爱到不行呀~每克的热量是78大卡。
红糖蜜薯是最近的新宠,比起工序繁琐的甜品,它来得也真是过分容易。口感特别,比烤薯醇厚,比拔丝软糯。一碟下肚,是扎扎实实的心满意足,再大的不痛快也被治愈完全。嗜甜,当真如此吧,管他心晴岁月长,都抵不过这细密香软的甜。
金橘配牛肉可不是什么黑暗料理哦,金橘在烹煮的过程中可以软化牛肉的肌肉纤维,予以牛肉软烂的质地,尽是丝滑柔嫩的口感。金橘压爆后,汁液流出与牛肉酱汁交融,渗透到肉身上的每一处纹理,把牛肉味变得异常鲜美却不厚重,滋味也是特别新颖啦。
腊肠粉丝煲也是一道经典菜,腊肠的油脂,混着弹弹的粉丝,咸香得恰到好处。热乎的汤煲在冷空气里冒着雾气,香气欢腾地扑向鼻尖。夹上一口粉丝,口感软糯而扎实,从舌尖暖到心里了的感觉实在太舒爽了。更别说它省事方便不怕凉,学起来不费劲吃起来要不停呀。