新春走基层高颜值年宵花如何带着幸福飞到您

2023/3/24 来源:不详

大寒节气刚过,北京就迎来年的初雪。上周六早晨,整个城市的基调都变成了白色。城南的北京花卉交易中心内,却是花团锦簇。一年一度的年宵花展,正在姹紫嫣红中火热进行。

记者跟踪了年宵花从集采、制作到送货的全过程,为您展现,年宵花是如何带着芬芳送到市民手中。

集采

八成年宵花采自五湖四海

早晨8点,雪花纷飞之中,记者走进紧邻京开高速的北京花卉集采中心。一进门,扑面而来的就是馨香的暖意。虽然戴着口罩,但是依然能闻到淡淡的花香。

“这是蝴蝶兰,红红火火,特别喜庆。”张敬已经忙活了一阵,她手里抱着一大盆红色蝴蝶兰,正往货架上放。张敬是北京花卉集采中心一名普通的工作人员。拆装分级、简单打理,她的工作就是每时每刻和花打交道。

红色的蝴蝶兰来自京津本地,大花蕙兰来自云南,腊皮杜鹃来自东北。从福建来的叫福建杜鹃,从广东来的观果类植物有金橘、柠檬。

花卉进入集采中心后,最先要做的工作就是分级。乱花渐欲迷人眼,张敬却要火眼金睛。每一盆花,都要严格按照标准分级。分级区的墙壁上,图文并茂。以吉祥蝴蝶兰为例,开放度在40%到70%、总叶片数在5到7片、冠幅在18到30厘米、花朵在26到30朵、花梗数是2个,才能达到一级的品质。

年宵花分级之后,一级和二级分区摆放,一级比二级价格略贵,三级则因为品相达不到标准,将被退回产地供应商手里,小部分损坏严重的将被处理掉。

每年农历腊八之后,进入年宵花销售旺季,张敬每天要处理数百盆花。“咱北京人都喜欢花儿,我自己家里也养。”家在西城的张敬说,工作环境恒温恒湿,天天和花接触,“我这双手,都是泥土的清香。”

北京花卉集采中心,在年宵花供应链中,属于盆花的中转站。花卉们从五湖四海而来,尤其在冬季,最需要注意的就是保温保湿。从遥远温润的云南装车,运到北京,需要三四天时间。运输期间,除了用车载设备保温保湿,盆花还要像外卖一样,被保温棉悉心包裹着。

北京市民在春节期间消费年宵花的历史悠久。集采中心负责人石俊说,近年来,北京市场上的年宵花,有约80%来自外地。像金橘、柠檬、红玉珠这种观果类花卉,以前是广东等南方地区的最爱,现在也慢慢进入北京市场。很受热捧的红玉珠,果实鲜红、饱满,寓意金玉满堂、富贵吉祥、年年有余。集采中心里最大的一盆红玉珠,上市之后的售价约元。

制作

颜值高寓意好可随心搭配

集采中心作为中转站,需要让年宵花在走向市场之前,保持最好的状态。石俊带记者去看了一眼集采中心的温控器,设定温度在24℃,实际室温约17℃,湿度约60%,“常年如此,正合适。”

年宵花从集采中心发出,多数会被送往销售市场,比如在南四环边1月15日刚刚完成服务场景升级的北京花卉交易中心。从花卉集采中心到花卉交易中心,在雪天,开车也只需要十分钟左右。年宵花被很细心地装车,一批一批地送到这里。

上午9点半,大雪还在纷纷扬扬地下着。被一片雪白包围着的交易中心内,年宵花已经准备妥当,静静地等候着在周末赏花、买花的市民。尽管大雪很影响交通,但交易中心一开门,还是涌入了很多购花市民。

“这是什么花,这么好看?”“这是白雪公主。”记者刚一进门,就听到顾客向销售打听年宵花的细节。红色花瓣、白色点缀的白雪公主,端庄中带着点调皮,很惹人注目。像这样很符合新春气氛的年宵花,在交易中心大厅内,还有很多。市民们可以直接购买单一品种的年宵花,也可以去寻找自己中意的组合盆栽。

交易大厅的一角,是园艺师郭亚男的组合盆栽工作间。“先消毒。”她手里拿着喷壶,给即将使用的空花盆消毒,然后就是选择需要的材料。

她身边堆满了等待搭配的花卉,花盆还有各种装饰物。她的工作,是给千姿百态的年宵花进行组合搭配,来满足顾客不同类型的需求。

年宵花的概念,自诞生之日起,就不单单是观赏花,它还带有很浓烈的寄托、寓意,更多的是吉祥花、祝福花。所以,郭亚男会应景地挑选最适合的花卉。“蝴蝶兰,为什么大家都喜欢,常年是年宵花热门中的热门,就是因为它寓意‘幸福向你飞来’。”郭亚男很喜欢选用蝴蝶兰,“还有这种银柳,看起来不起眼,只是一个搭配,但是寓意很好,叫‘把银子留下来’,相当于在过年说一声‘恭喜发财’。”

记者看到现场展出的几款三五百元的组合盆栽,不管是五福临门系列、万事亨通系列,还是步步高升系列、长乐永康系列,都有蝴蝶兰的身影,不愧是年宵花中的“超级巨星”。

趁着郭亚男制作组合盆栽的时间,记者又去隔壁大厅的鲜切花区看了看。相比起盆花,这里的鲜切年宵花价格更便宜一些。满天星、郁金香、腊梅,一扎一扎包装得规规矩矩。二三十块钱,就能买到一小扎鲜切花,比零售花店实惠不少。进口区,有一种马醉木,据说很受年轻人的喜欢。因为它看上去高高大大,却是水培植物,只需要插在花瓶里,就能枝繁叶茂,很适合现在快节奏的都市生活。

送货

扫码能溯源还有养护须知

记者转了一圈鲜切花区,回到郭亚男的工作室,她正在进行最后的工序,给组合盆栽挂上标签,再套上红色的包装袋,“这是防止运输过程中有磕碰。”

上午10点,蒙飞晓从郭亚男手里,接过了包装好的组合盆栽年宵花,准备装车,开始送货。尽管职务是线上运营经理,但是到了春节这样的旺季,蒙飞晓经常会参与到一线的运送工作中去。

“现在,我们这里展览的年宵花,都可以在线上用北京花卉小程序下单。线上线下同款同价。线上下单,六环内,满元免配送费。”推着装花的平板车,蒙飞晓往停车场走,“年宵花上有三个标签,分别是北京花卉小程序、产地溯源码和商品码。”

雪还在下,路依旧湿滑,蒙飞晓很小心地把花固定在配送车辆内。“走,南三环,草桥。”他跟同事一起奔向第一个目的地。虽距离不远,他也必须格外小心。他说,最忙的时候,一天要跑20个目的地,总行驶里程超过公里。

尽管也是快递物流的活,但送花和送其他物品还是有些不一样。“千万不能磕了碰了,尤其是年宵花,谁也不想自己收到的新年祝福,‘缺斤短两’,对吧。”

南三环边的这个小区规模不小,蒙飞晓慢慢开车,还时不时摇下车窗询问楼牌号。确定了单元门后,他抱着大概10斤重的花,就上了楼。“还好,有电梯。”他暗自庆幸。有时候,去别墅区送花,小区地面铺了装饰石材,面包车不让进,平板车也用不了,只能两个人轮流抱着。“最重的一次,抱过七八十斤的。送到人家,手已经发抖了。”

电梯到了6楼,蒙飞晓很快找到了订花客户的家。一开门,喜气洋洋,这户人家已经有了过年的气氛。“我闺女给订的,每年都去买,这不下雪嘛,就试试在手机上头订了。”老刘热情地接过了花,放在早就清理好的茶几上,他说,以前,草桥这一带出花匠,家家户户都有养花的传统。

女儿很惊喜地发现,扫码之后,不但有盆栽介绍,还有养护须知。

“您仔细看看须知,这花能开很久,我就不打扰了,给您拜个早年。”蒙飞晓笑着跟老刘一家道别,前往下一个目的地。今年春节,老家山西的他将在工作岗位上度过,这是他连续第三年留京过年,“我自己也准备了点花,放屋里,美!”

来源北京日报客户端

记者孙毅

编辑王琼

流程编辑吴越

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