金桔蜜饯,色泽金亮香甜软糯酸甜可口止咳化

开言：想吃金桔蜜饯自己在家就能做，做好色泽好看，香甜软糯，酸甜可口，不仅能当日常小零食吃还有止咳化痰的功效，做好老人小孩都爱吃。

今天要给大家分享一个不但好吃，而且可以理气化痰，美容养颜的金桔蜜饯。家里有孩子都可以备一点，不但是孩子喜欢吃的零食，止咳化痰的功效也是不错的。我这里是克金桔，用盐水加一小勺小苏打浸泡15分钟。

然后搓洗干净，去掉蒂头，再冲洗一遍。洗好的金桔用牙签周围均匀地插上小洞，这样煮的过程能更方便排出里面的水分。全部处理好之后，倒入不粘锅，再加克冰糖，15到20毫升清水。水不用加太多，因为煮的过程金桔的水分慢慢会煮出来，全程开小火，就这样咕咚咕咚煮20分钟左右。煮的过程也要时不时地翻动一下，不能靠近锅底的一面容易变黑。20分钟后，金橘的颜色。

会变得鲜亮透明，就可以关火了。一旦关火，温度降下去，金桔的外皮就会变得有点微皱，这时候就可以直接吃，或者连同糖浆一起装瓶保存，每天吃几颗，不但可以理气化痰，还可以预防皮肤松弛。也可以放入烤箱烤干表面的水分，做成蜜饯。烤箱度，烤35到40分钟烤好的金桔饼。里面带一点焦糖色，整个口感是软软糯糯的，放凉后表皮会更干燥一点，口感也会更好。可以直接装瓶保存。

也可以表皮裹一点白糖或者白汁吗？这个时候的金桔蜜饯是一点都不甜的，外面裹一层白砂糖，有一点甜度，孩子会更爱吃。家里有白芝麻的话，可以用白芝麻和白糖调和一起，外面均匀地裹上一层。白糖芝麻香香甜甜的，里面暖暖糯糯的，非常好吃，我一半裹了白糖，一半原味的，孩子吃果糖的，自己吃原味的，今天做的有点少，做完立马就吃完了，一个也没留下，真的味道和口感都非常的好，喜欢的朋友一定要试一下，可以多做一点装罐保存。

总结：金桔蜜饯，色泽金黄，酸甜可口，金桔香气四溢，不仅可以当作日常零食来吃还可以起到止咳化痰的功效，香甜软糯，老人小孩都可以多吃，喜欢的朋友赶紧试试吧。