你知道吗这些水果其实都是亲戚

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夏季养生，此时是补充维生素的最好时刻，如今饮食的高热量能带来满足感，但也导致缺乏蔬果营养的人越来越多。而且，蔬果放着不吃，会让维生素C大幅度减少，等到想起来吃的时候，营养早已流失很多了！

你知道吗？橘子、金桔、柚子、柠檬这些长得像的一大堆水果，其实都是亲戚。

柑橘一家大概是水果中最大的家族，品种之间的杂交非常复杂。就拿柠檬来说，柠檬是香橼和酸橙杂交出来的，而酸橙是柚子和橘子杂交出来的。

金桔也分为青金桔和黄金桔，黄金桔就是我们常见的那种，而青金桔在海南非常受欢迎，一般都用来和柠檬搭配在一起做特色凉菜，青金桔的果型比金桔要小一些，更软、皮更薄，夏天用来做冷泡水也非常不错。

还有一种莱姆金桔，它是青柠和金桔的杂交，看上去就像橙子长了绿色的外皮，然而它的味道却是很酸的，像柠檬的味道，一般都用来做成果酱。

我们在奶茶店常喝的金桔柠檬水，在这款饮品最初从台湾流行到大陆时，里面用到的金桔不是上述提到的品种，而是马来西亚原产的“四季橘”，它很可能是金柑/金橘与青柠（Lime，Citrus×aurantiifolia，又称来檬，而来檬则是香橼的后代）的杂交种。

不算平价的血橙，首次出现是在年的欧洲，属于西柚、红葡萄柚和橙子嫁接的品种。

近几年广受欢迎的爱媛38号果冻橙，是日本杂交柑桔的新品种，系南香柑×西子香杂交培育出的，皮薄好剥，汁水又多又甜，含糖度高达15°，含酸却只有0.5°以下。

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"粑粑柑"想必大家都熟悉，这是目前和丑橘一起出现频率最高的柑橘类水果了，它其实不是我们研发的品种，它的学名叫"春见"，是日本在年时用清见桔橙和F-椪柑杂交育成的品种。

年进行品种登记，是日本最优良的杂柑品种之一，也是我国引进的最优良和最有潜力的杂柑品种之一，它之所以被称作“粑粑柑”，是因为在原产地农民的口语中"粑"是软的意思，通过"粑粑"两字生动贴切地表达出了它的果肉足够松软。

丑橘也是由日本在年用清见和中野3号椪柑杂交育成的，学名叫作“不知火”，它的果汁糖度在13%以上，最高可达17%，和平均值在15%的粑粑柑不相上下，清甜香软正是它们两个最易买到的原因。

随着时代的变化，水果的种类也是千变万化，种类不仅越来越丰富，也有我们根本就没见过的水果，还想了解更多水果知识，就来之交看看吧，更多生活资讯、优惠福利，尽在之交！

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