6个养肝血降肝火理肝气的食疗方趁着
2024/9/1 来源:不详白癜风检查到中科 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/240409/g4od5pm.html
春季万物生,天地间阳气升发,身体也容易肝火旺盛,每逢此时,人们都会烦躁不安,我们在发脾气的时候,看似是别人受气,实则自己受伤最重,肝火一动,气机乱窜,火扰神明,诸脏受病。
都说气大伤身,那么春天养肝,也就成了春季养生的关键。春天万物复苏,肝正好也是这个特点,肝主升发,是一个向上生长的过程。
春天和肝是对应的,肝,对脏腑、气血津液起着重要的调节作用,是保证肝脏本身功能和其他脏腑功能协调有序“办公”的重要条件,是维持机体健康状态极为重要的一环。
那么养肝的重点,应该放在哪些方面呢?根据大家所反映的情况来看,重点在于养肝血和理肝气。
我们的肝,耗损得越来越多
对于现代人来说,几乎随便一个不良习惯,都会耗损肝血。
经常熬夜:晚上睡得越来越晚,有多少人能保证在11点以前睡觉?恐怕大家都会摇头说不可能,无论是因为享受黑夜的时光,还是因为工作,学习,但无论是什么原因,都会错过这个肝自我修复的黄金时间。
这段时间肝可以回血,排毒,但是如果醒着不睡,那就会耗伤肝血,还会让肝火越来越旺,所以很多人频繁熬夜,总会觉得自己有虚火,就是这个原因。
用眼过多:我们几乎除了睡觉的时间,都会看电脑,看手机,即使在上班路上,放眼望去,地铁里面都是在低头看手机,俗话说,肝开窍于目,再加上熬夜晚睡,肝血日夜都得不到修养,亏损越来越大,肝气也会越来越虚!
情绪失控:很多人都说现在太浮躁,动不动就吵架生气,动不动就焦虑流泪,这些负面情绪,对肝的影响也是巨大的,肝气郁结的人,几乎都有焦虑,抑郁的情绪问题。肝火旺的人,几乎脾气都不太好,经常吵架,愤怒,生气。
有人说,肝血看不见摸不着,我熬夜不频繁,工作经常会用到手机和电脑,既然肝开窍于目,我们便可以从眼睛来观察。
趁着春季生发之时,养一养肝血,理一理肝气。
养肝血,理肝气的食疗方
1、桑寄生桑葚红枣茶
这个食疗方子孕妇都可以用,熬夜的人每天都要喝。准备桑寄生10克、干桑葚10克、红枣10个。红枣去核,所有的食材放到养生壶里,加水煮半小时即可,当成茶喝。
桑寄生强肝肾,而且还能解热,有虚热虚火的情况时,喝它最合适。
桑葚可以说是养肝血的圣果了,特别擅长滋阴养血,生津润燥。
红枣健脾,还有养血之效,这三个搭配在一起,在我们肝血虚,身体燥热的时候喝下去,感觉会舒服很多,而且喝着也不会很酸,如果喜欢喝稍微甘甜一点咱们就用大枣,如果不喜欢甘甜可以用小枣。
还可以根据自己的体质来进行调整,像是体寒怕冷的,就加点生姜进去,总是拉肚子的就加点山药进去,总是心烦燥热的,还可以加点竹茹,四肢乏力,没精神的,就加个鸡蛋进去。
2、乌梅三豆饮
咱们肝血亏损,肝火旺的朋友一般都喜欢吃点酸的,这是身体的正常反应,俗话说酸甘化阴,这种酸酸甜甜的味道,可以生化阴血,毕竟酸能养血嘛,又能泻肝火。所以经常肝火旺,耗伤了肝阴肝血的朋友,适当吃点酸,敛肝气,养肝阴。
喜欢吃酸的朋友可以试试这款乌梅三豆饮。
做法:乌梅、黑豆、黄豆、绿豆、冰糖各30g,把乌梅、黑豆、黄豆、绿豆倒入容器,加清水浸泡半个小时;锅中注入毫升清水,加入乌梅与三豆大火烧开后转小火,煲1小时后适口味加入冰糖或白糖即可,代茶饮用。
乌梅三豆饮是在扁鹊三豆饮的基础上减去一味甘草,加了一味乌梅,是千古名方。
乌梅味酸,能收敛外散的相火,生津敛肺。
黑豆养阴养肝,补血安神。黄豆清热解毒,健脾宽中。
绿豆清热解毒。冰糖养阴生津,润肺止咳。
注意豆子容易产气,不要多吃,这个饮品要趁热喝,不可冰镇。
3、酸枣仁桑葚茶
这个茶喝上去也是酸甜口感的,由很多养阴养肝的食材组成,用百合、酸枣仁、茯苓、桂圆、枸杞、莲子、大枣、桑葚8种食材,百合和酸枣仁各10g,茯苓和桂圆每5g,枸杞子、莲子、大枣和桑葚各3g。
酸枣仁须炒熟,将炒熟的酸枣仁放入锅中加水烧开,加入百合、茯苓、枸杞、莲子、大枣、桑葚和桂圆,一起炖煮半小时,睡前一小时食用即可。
酸枣仁味甘性平,敛汗生津,又能滋养肝血,像是咱们肝血虚,睡不好的,可以常食酸枣仁。
百合清热解火,健脾养胃,润肺止咳,宁心安神,促进气血循环。
桑葚滋阴补血,生津润燥,宜滋补养生。
茯苓健脾和胃,脾为气血生化之源,我们在养肝的同时,最好搭上一些养脾胃的食材,这样见效更显著。
莲子是清热养阴的,桂圆是补血安神的。
这个茶肝血亏虚严重的,可以日日煮着喝,如果懒得每日烹煮,也可以试试这罐开盖即食的酸枣仁膏,闻上去有股清香的味道,酸酸甜甜的。
配料有酸枣仁,桑葚,桂圆,茯苓,莲子,蜂蜜和冰糖,没有杂七杂八的添加剂,防腐剂,开盖后最好冷藏保存哦。
邢台的酸枣仁,圆圆的,非常饱满,枣仁被粉碎后,散发散散的清香,这股香味能走窜行散。
桂圆有益心脾,补养我们的气血;
茯苓健脾祛湿,可以让脾胃更好的生化气血;
桑葚则滋阴养血;莲子宁心安神,这些食材搭配,不同的性味对应着身体不同的情况,相互配合,取长补短。
所有的食材都是无硫熏无过度加工的天然食材,经过反复清洗浸泡,炒制熬制,多次化膏浓缩,才能把里面的营养都给熬制出来,最后用蜂蜜收膏,味道清甜不腻人,润燥降火。
浓稠的液体,闻起来有淡淡的清香,膏体清澈透亮,没有杂质,喝上去酸酸甜甜的,闻起来有一股类似山楂的香味儿,像是在喝花果茶一样。
喜欢这种浓郁黏稠口感的可以直接喝,若是喜欢清润一些,可以用温开水泡着喝,口感更好。建议在冲泡时用60度左右的温水,每天10~20g足矣,睡觉前喝最好。
膏滋膏方酸枣仁桑椹黄精酸枣仁膏淘宝¥49.9购买4、栀子舒甘饮
最近肝火旺的朋友很多,尤其是前阵子温度升得很快,带动了体内的肝气咻咻往外冒,再加上本身存在的火气,最后就化成了肝火发了出来。我们全身都充斥者一股“燃烧感”,早晨起床觉得口苦,心情从焦虑延伸的频繁发脾气,反复口腔溃疡等。
这时候就喝一杯栀子舒甘饮吧,它很温和,又能在清肝火的时候呵护脾胃,所以脾胃虚寒又容易上火的朋友,放心喝。
做法:栀子花,蒲公英各1.5g,玫瑰,茯苓,佛手,桔梗,麦芽,紫苏叶各3g。所有食材稍微清洗后放在养生壶里,加清水煮,煮沸关火。
栀子泻火的作用很好,而且特别擅长于处理肝气郁结化火的情况。《得配本草》在讲栀子时说,“盖肝喜散,遏之则劲,宜用栀子以清其气,气清火亦清”。肝脏像树木,喜欢舒展不愿被遏制,否则容易郁结化火,而栀子擅长清火,火气清了,肝气也会慢慢平息下来。
蒲公英能直通肝经和胃经,有清热降火的效果。
玫瑰和佛手是梳理肝气的,打通身体的气机,所以这个食方,不光能降肝火,还有理肝气的效果。
茯苓和麦芽健脾,在清肝火的同时护住脾胃。
在云南地区,佛手一般都是切片,蘸着白糖吃,佛手的切法也有讲究,我们吃的是中间那部分白白的,吃着脆带有一点清甜,皮就别吃了。佛手也可以用来泡脚,用白酒或是伏特加做基底,加佛手,来上一杯佛手薄荷莫吉托。
其实做成果酱吃更省事,保存时间也长,佛手切丝,加冰糖,清水一起熬煮,煮到粘稠,用小火一直搅拌就可以了,之后装进无油无水的玻璃瓶,保存一个月不是问题,味道也和金橘酱类似。涂抹在面包上吃,味道也很可口。
若是再简单一些,那就泡茶喝水,分享一些佛手的泡茶搭配。
易生气,两肋胀痛:佛手,玫瑰花,陈皮,百合,茯苓,炒麦芽和枸杞;
肝火旺,心烦气躁:蒲公英,佛手,菊花,金银花,陈皮,玫瑰花和枸杞;
胃口差,腹胀胸闷:佛手,山楂,炒麦芽,枸杞,红枣。
咱们懒得自己搭配佛手的,也可以直接备上这么一盒佛手百合茶,很适合咱们心情不好,备一些琐事烦心,容易发脾气,郁郁寡欢,睡不着觉的人。
这款佛手百合茶,以动手,酸枣仁,香橼,百合,麦芽,代代花,桂圆搭配组成,所选用的都是当季食材,无添加,没有香精色素防腐剂,而且所有食材都被碾碎成小颗粒,方便我们泡茶。
比例都是经过搭配的,大颗粒原料,一目了然,封装在耐高温的滤袋中,直接用水冲泡就可以。环保精致的三角茶包,丝丝可见,孔孔细致,茶汤全方位侵入和溢出。
气味清香,入口清润,细品回甘,像是酸枣仁安神,百合滋阴,麦芽理气,代代花理气宽胸,桂圆养血安神,香橼化痰疏肝。
佛手香橼百合麦芽代代花桂圆定制三角花茶包精选月销量¥69¥96打开百度APP立即扫码购买购买很适合上班族,抽不出时间运动疏泄的人饮用,我们直接把茶包放入杯中,加上~ml的开水,焖泡3~4分钟即可饮用,每个茶包反复冲泡4~5次没有问题,一天1包或是2包就足够了。
5、玫瑰陈皮茶
清理肝火,养好肝血,我们还得注意疏肝理气。春天本就是肝气生发、舒展的季节,就像慢慢抽芽的柳条,可以肆意的舒展枝丫。这时候我们要做的就是为肝气助力,让窝藏在体内的火气、淤堵都能借助肝气生发的这股劲儿,一起给发出来。
所以春天很多人都会过敏,咳嗽,身体痒痒,这是体内在“发陈”。我们不用焦虑,让这些排出来更好。
这时候可以喝点陈皮玫瑰茶来疏肝理气。这种香气,就像把花吃进肚子里一样,感觉全身都有轻盈之感。
做法:玫瑰花3~5朵,陈皮2瓣儿。食材用清水冲洗一遍,放入茶杯,倒入开水,焖泡5分钟,等到花朵慢慢展开,茶水颜色变身,能闻到花香即可饮用。
玫瑰花是最适合春天的,不光好看,作用也好,《本草再新》说它能“舒肝胆之郁气”,对于肝经上郁结的气机特别管用,而且它很温和,适合一般人在日常中饮用,对身体影响不会很大。
陈皮,有行气解郁的功效。《本草经百种录》里说,“橘柚通体皆香,而皮肉酸,乃肝胆通气之药也”。
但要注意的是,这款茶饮,脾胃虚寒,容易拉肚子的朋友不要多喝,适量就好。
6、玫瑰芝麻丸
这个丸子用的是玫瑰和黑芝麻,还有枸杞,红枣,干山楂等养血活血的食材。所以不光能梳理肝气,还能滋养肝血。
做法:把黑芝麻提前炒熟,和红枣,枸杞,干山楂一起倒入破壁机打成粉。之后加入玫瑰花和蜂蜜调和,搓成丸子,用锡纸保存起来,每天吃2颗。玫瑰的香,蜂蜜的甜,黑芝麻的醇香,让人越吃越想吃。
玫瑰花疏肝理气,把我们体内的郁结之气打开。
黑芝麻滋养肝血,有益肾精,营养丰富。
枸杞养肝明目,很适合熬夜的人食用。
红枣是养血的,山楂是活血化瘀的,在养血的同时还能疏通血瘀。
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关键在于黑芝麻的制作工艺,能把芝麻养肝血,益肾精的效果发挥出来,而且还不油腻,利于身体吸收。这种炮制方法在道家的《修真秘旨》曾有记载:神仙服胡麻法:胡麻二斗,净淘上甑蒸,令气遍出,日乾,以水淘去沫,即蒸,如此九度。以汤脱去皮,簸令冷,炒令香,杵为末,蜜丸如弹子大。
九蒸九晒对于日光、时间和温度的要求较高,在晒的过程,黑芝麻能够吸收天地的精华,在蒸制的过程,又能祛除芝麻的燥热性和油腻感,温和不上火,好的食材配上好的工艺,才能把养生之效发挥到位,柴火蒸制,原汁原味。
最后经过九蒸九晒的芝麻要进铁锅炒干,干而不焦,脆而不碎,这是非常考验师傅翻炒技艺的,待黑色皮层完全破裂后捣碎,芝麻的营养就完全被释放出来啦。
等到这步之后,才是加入这些食材打碎,充分搅拌用蜂蜜调和,这样一款营养丰富又芳香馥郁的玫瑰芝麻丸才算完成。
每一颗都用锡纸包好,密封在罐子里,咬上一口,玫瑰香十足,混着黑芝麻醇香的味道,软糯细腻,再加上蜂蜜淡淡的清甜,好吃不腻。
吃完以后,嘴巴里都是香喷喷的,玫瑰解郁养人,枸杞、红枣、黑芝麻都滋养肝血,同时百合养阴清润,食之不上火,每天来上2丸,随时随地都能吃。
古人说,“肝属木,木曰曲直”,意思是说,春天,我们的肝气最佳的状态要像树一样柔软,不可太过刚硬,这样被风吹到就容易断,也不可太过弯曲,这样没法向上生长。而想要达到这样的状态,我们就需要注意三件事:梳理肝气、平息肝火以及滋养肝血。
以上这些养肝血,理肝气,降肝火的方法,希望能在这个春天对你有所帮助。