木瓜炖牛奶,适合秋天的甜汤,滋润还养颜

木瓜炖牛奶，适合秋天的甜汤，滋润还养颜

“木瓜香带千林杏，金橘寒生万壑冰，一瓯甘露更驰名。恰二更，梦断酒初醒。”木瓜作为水果，因为有一种独特的淡淡香气，还有不太甜腻的口感被大众所接受。而且木瓜做的甜品味道也是超级好，所以很多人也热衷将木瓜做成甜品。实际上木瓜这种食物，平时吃一些还有一定的药用价值，和牛奶一起做成甜品好吃还健康，有一定的养生功效。

任何时候甜品都是备受欢迎的，一碗木瓜红枣炖奶不仅能够满足喜欢甜食的人的口腹之欲，放入了红枣、枸杞这种温补的食材，还能起到益气养血的效果，木瓜的加入让这一碗甜品有了浓郁的果香，喝起来也是更加清甜。作为养生的佳品，平常多喝一些还有美容养颜的功效，从内而外的滋养身体，给人一种健康的好气色，别小看这碗甜品它还有延缓衰老的作用。

[菜名]:木瓜红枣炖奶

[所需食材]：木瓜、纯牛奶、枸杞、大枣等

[烹饪过程]：

1、根据自己要做的量准备食材，枸杞一小把，大枣6颗左右，这两样要先洗干净。冰糖几粒，木瓜和纯牛奶适量。

2、先来处理木瓜，将木瓜切开之后，把里面的籽儿抠干净，然后将木瓜的皮去掉，将木瓜切成大小合适的块状装盘。

3、将处理好的木瓜块和大枣一起下锅，这里大枣的和木瓜放多少都看自己，想多做就多放一些。

4、然后加入清水，注意清水只要将食材全部没过即可，不需要加太多的水来煮木瓜和大枣。这里是用养生壶煮的，如果是用明火煮水开后转小火都是煮10分钟左右。

5、煮的时候可以定时，时间到了之后，将枸杞和冰糖加到锅中，再继续煮一直将冰糖全部融化就差不多了。

6、最后是将纯牛奶倒入食材中一起炖煮，这个时候要稍微注意一下，牛奶稍微一加热就可以了，千万不要把牛奶煮到沸腾。

7、煮好后找一个好看的容器来装牛瓜红枣炖奶，这样一碗甜品，牛奶混合着木瓜的果香，非常的诱人。

8、趁热喝味道香甜，大枣的香气融合在这甜品中，而且这碗木瓜红枣炖奶颜值也是非常的高。

[烹饪技巧]：

1、很多水果都可以煮熟之后享用，木瓜也是一样的，在煮木瓜的时候会有浮沫，为了让甜品做好之后成品颜值更高，煮的时候要将浮沫处理掉。

2、木瓜最好是选择熟透的，因为这样的木瓜更甜一些，而且果肉也更软，不管是在口味还是在口感上都要更胜一筹。

3、大枣本身就有甜味，所以冰糖的用量上可以酌情减少，吃太多甜的东西对皮肤不好，既然是一碗养颜汤，在注意口感的同时可以少放一点糖。

4、煮牛奶的时候要把握火候，不需要将牛奶煮沸腾，稍微加热一下就可以关火出锅了。一次吃不完可以放入冰箱，但是也要尽快吃完，不能放置太长时间。