初春雨水季常备消滞醒脾清新小粥

2023/11/1 来源:不详

文/羊城晚报全媒体记者林清清通讯员宋莉萍

早春二月,春暖花开,但随着天气变暖,湿气加重的问题也要引起重视。医院治未病中心主任成杰辉提醒,雨水时节,湿气渐重,若肥甘厚腻摄入过多,湿气内外交困容易滞伤脾胃而引起消化系统的疾病,如胃肠型感冒、消化不良、胃炎肠炎等。

近来饭局多的朋友注意多吃蔬菜,减少油腻,饭后零食不宜贪嘴。饱餐后可适当饮用大麦茶、橘普、花茶等消滞醒脾。次餐或次日饮食尽量以清淡为主,让消化系统得到充分休息和调整而恢复活力。

成杰辉主任中医师推荐2道药粥方,雨水时节消滞醒脾,简单实用。

金橘芡实小米粥

金橘20克,芡实克,小米50克,生姜少许。

将金橘洗净切片,芡实、小米淘洗干净,然后把所有食材一同入锅,加水适量,大火煮开,改用小火熬成稠粥即成。

健脾养胃,疏肝理气。

紫苏杏仁粥

紫苏叶10克,杏仁10克,白米50克,生姜3片,大枣3枚。

白米洗净,加水适量,加入杏仁、生姜、大枣煮粥,待粥快煮好时加入苏叶,粥成温热喝粥。

解表散寒,理气和胃,化痰止咳。

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