神秀八公山一县一品公益助农,安徽寿县特
2023/10/20 来源:不详寿县,隶属安徽省淮南市,别称寿州、寿春。位于安徽省中部,淮河中游南岸,八公山南麓。属亚热带北缘季风性湿润气候类型,有冬夏长,春秋短,四季分明的特点。
寿县八公山风景区,由大小四十余座山峰叠嶂而成,山体虽不高,但由于周围均是平均海拔20多米的平原,则显示出八公山诸峰的高大雄伟。这里峰峦叠翠,清泉密布,景色优美,春来绿意盎然,生机勃勃,秋踏漫山红叶,如火如荼。多年前,汉淮南王刘安招贤纳士,编著了一代名篇《淮南子》,第一次整理编定了二十四节气,发明了名扬四海的美食--豆腐,演绎出一人得道,鸡犬升天的神话故事。
报恩寺座落在城内东北偶,旧名崇教禅院,或名东禅寺,始建于唐忐观年间(公元—),迄今已有一千三百多年的历史。全寺总面积一万四千七百多平方米,其规模之大,建筑之雄伟,在江淮大地上可谓首屈一指。走到东大寺巷尽头,越过高大红色的照壁,迈进山门,即到第一进大院,院内苍松翠柏,郁郁葱葱。飞角流丹的大雄宝殿,是报恩寺的主建筑物。穿过大殿,即来到第三进院,毗卢阁居高临下,肃穆典雅。信步东禅寺,夕阳古塔尖。院深藏野竹,垣矮如远山。端坐佛含笑,颂经僧不闲。一声清磬动,明月送人还。这首《游东禅寺》诗中所指东禅寺,就是寿县城内的报恩寺。
大救驾,用猪板油、金橘饼、核桃仁、青梅、青红丝、冰糖、白糖、糖桂花等,经过特殊的工艺加工而成。这种点心形状独特,其形扁圆,中间呈急流漩涡状,多层花酥叠起,犹如金丝盘绕,清晰不乱,色泽乳白滋润。品尝起来,酥脆可口,重油而不腻,而且含多种果香味。
一县一品(八公山豆腐)
八公山豆腐历史悠久,八公山豆腐又名四季豆腐,因四季可做,其成品晶宝剔透,白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利,无黄浆水味,托也不散碎,故而名贯古今,久留盛名。(中国农林科技网)