简单好学易操作,味道轻松齐聚,喜欢吃的朋
2023/4/15 来源:不详金橘薄荷饮:金橘酱、金橘、薄荷叶的用量完全可以随喜好,金橘酱放入杯子内,我用了约30g,冲入温热水后,放入切好去籽的金橘,放入薄荷叶,再加入余下的水,搅拌均匀即可,比买的饮品还好喝。
做好的肥牛香味扑鼻,诱人极了。尝一口肥牛,肉质鲜嫩可口,口感麻辣可口,美味极了,吃起来超级的过瘾炒下饭。对于喜欢吃牛肉的人来说,绝对是一等一的美食。而且肥牛的做法非常的简单,嘴馋的小伙伴行动起来吧!
炝锅鱼的做法,黄花鱼治净擦干,切成小段,用少许盐涂抹均匀,腌制30分钟;鸡蛋调匀,生粉加水调成水淀粉,生抽与醋调成酱汁,洗净辅料,姜、蒜、薄荷均切碎。烧热炒锅,下稍多的油,将鱼段下锅煎,煎至鱼熟透,鱼皮金黄,皮酥柔嫩,盛出沥油待用。锅中留适量油,加入姜、蒜,辣椒,然后加入炸好的鱼段,煸炒后即可出锅。这道菜香酥可口,又非常解馋。
金瓜豉汁排骨,排骨剁段洗干净,沥干水备用。排骨放入砂锅中,加上清水、放入姜块,大火煮开后撇去浮沫。捞出排骨沥干水,鲜红椒切粒、姜和蒜籽切末、准备好豉汁。锅热油(温度不能高),放入鲜红椒、姜、蒜和豉汁小火爆香。放入排骨翻炒均匀,加盐和酱油调味翻炒均匀。金瓜对半(或拦腰)切开,用勺子掏去瓜瓤。将炒好的排骨装入金瓜碗中,上锅大火蒸二十分钟即可。
芒果奶昔:将凉开水倒入冰格,放入冰箱冷冻室,冷冻2小时以上,即可凝固成冰块,芒果去皮、去核,切成大块,将芒果块放入搅拌机,加入酸奶和冰块,一起打碎,搅拌均匀,表面撒少许芒果果碎即可,好吃到停不下来。
黄豆焖鱼:先白酒(料酒)盐姜腌制十分钟,少量油慢火煎鱼至金黄备用,适量油中火炒黄豆至焦黄捞起备用(约两分钟左右),不放油小火放鱼再放黄豆一锅铲酱油(可酌情少点点)适量盐适量白酒一饭碗水,大火焖约2分钟收汁,最后可酌情老抽上色,几乎无汁水时可以起锅,这道菜的味道简直太棒啦。