大吉大利,今晚与你一起吃文昌鸡

有一天你在玩游戏，一直缠着我，让我陪你“吃鸡”，我很纳闷不明白是什么东西。百度一番才知道“吃鸡”是一款游戏，也是网络流行语。当在该游戏中获得第一名的时候就会有一段台词出现：“大吉大利，晚上吃鸡！”。所以“吃鸡”指玩家在此款游戏中取得第一名。好吧，我以为今晚的晚饭是吃鸡呢。

这个游戏也有手游版的，然后我为了跟你玩，下载了了，你很耐心一步步的教我，然后带我吃了“鸡”。

你得意洋洋的跟我说，厉害吧，带你这个大笨蛋“吃鸡了”。

我嘟嘴说了声，有本事真的吃鸡呀。

然后你满满爱意的摸了我的头说，今晚就去吃文昌鸡。

没想到今晚真的去吃鸡。哈哈哈哈哈哈

他朋友说这家三姐正宗潭牛文昌鸡饭店的文昌鸡很好吃，于是后来有一天专门跑过来吃了一次。

这盘是一斤文昌鸡，看起来跟普普通通的白切鸡一样，但是吃起来完全就是进入了另一个世界。文昌鸡皮薄肉嫩，吃起来肉很有弹性，口感很好。吃文昌鸡最好吃的是刚出锅热腾腾的那会，连皮带肉的吃，那是最好吃不过了，细腻韧劲不是一般的鸡能比的。

一盘里面鸡的每个部位有，就是没有鸡头。鸡翅膀、鸡腿部位、鸡脚都有一些，还会配上一点儿内脏之类的，不吃内脏的朋友也可以跟老板娘说声，像我这种不挑的人，都OK的，但是更喜欢吃肉，所以要求老板娘多给一些鸡腿肉。很是满足呢~

这是吃文昌鸡必不可少的蘸料，我不知道到底是怎么调好的，但是这个料是很关键的。

如果只有一只嫩嫩的文昌鸡，你会觉得索然无味，配上这蘸料却是回味无穷。蒜蓉香配上海南特有的小金橘的酸，加上香菜的特别的香味，还有一些我尝不出来的美味……总之，这蘸料才是文昌鸡的灵魂！

炒番薯叶是海南的一道家常菜，嫩嫩的菜梗吃起来脆脆的还有些微甜。

鸡油饭，这可不是一般的白米饭，这是用文昌鸡的鸡油还有蒜蒸出来的鸡油饭，超级香！一份文昌鸡加上一碗鸡油饭，这就是东南亚国家最流行的海南鸡饭啦~哈哈哈哈~文昌鸡真是全身都是“宝”呀。

因为我是海南人，文昌鸡在我脑海里只有一个印象，就是家常的白切鸡嘛。直到长大了才知道文昌鸡是海南四大名菜之首，因其身材娇小，毛色光泽，皮薄肉嫩，骨酥皮脆，相传明代时就深得皇帝青睐，如今更是一道享誉世界的美食。这次的“吃鸡”经历彻底颠覆了我对文昌鸡认知，不是白切鸡那么简单。原来我是假的海南人。