冬季特饮,金桔搭配白糖一起煮,神奇的效果
2024/8/24 来源:不详冬季,不分年龄,大多数人都极易感冒、咳嗽,那么今天奇奇就来教大家如何做金橘蜜饯,不但非常好吃,而且有很强的止咳化痰的作用,特别适合不愿意吃药的小孩子。
首先准备好新鲜的金桔,再在盐水里搓洗一下,再让它在盐水中浸泡10分钟,这样可以很好的给金桔外皮杀菌消毒,浸泡好后再用清水冲洗几遍,然后把金桔的果蒂去掉。
去蒂洗净后,再把金桔的两头各划一个十字口,这样可以更入味,金桔全部划好后,在锅中加入毫升的清水,接着再加入克冰糖,冰糖最好选用老冰糖效果会更好,冰糖溶化后再将金桔倒入锅里煮。
汤汁煮至浓稠,金桔皮呈透明时,再加入少许的食盐,然后搅拌均匀,再煮1-2分钟就可以出锅了,出锅晾凉后,再将它装到密封罐子里,放到冰箱冷藏室保存就可以了。
平时可以直接吃,也可以泡水喝,感冒咳嗽的时候吃了可以止咳化痰,平时吃了可以预防感冒,而且小孩子特别喜欢吃。
怎么样今天这个做金桔蜜饯的方法,你学会了吗?