冬季特饮,金桔搭配白糖一起煮,神奇的效果

冬季，不分年龄，大多数人都极易感冒、咳嗽，那么今天奇奇就来教大家如何做金橘蜜饯，不但非常好吃，而且有很强的止咳化痰的作用，特别适合不愿意吃药的小孩子。

首先准备好新鲜的金桔，再在盐水里搓洗一下，再让它在盐水中浸泡10分钟，这样可以很好的给金桔外皮杀菌消毒，浸泡好后再用清水冲洗几遍，然后把金桔的果蒂去掉。

去蒂洗净后，再把金桔的两头各划一个十字口，这样可以更入味，金桔全部划好后，在锅中加入毫升的清水，接着再加入克冰糖，冰糖最好选用老冰糖效果会更好，冰糖溶化后再将金桔倒入锅里煮。

汤汁煮至浓稠，金桔皮呈透明时，再加入少许的食盐，然后搅拌均匀，再煮1-2分钟就可以出锅了，出锅晾凉后，再将它装到密封罐子里，放到冰箱冷藏室保存就可以了。

平时可以直接吃，也可以泡水喝，感冒咳嗽的时候吃了可以止咳化痰，平时吃了可以预防感冒，而且小孩子特别喜欢吃。

怎么样今天这个做金桔蜜饯的方法，你学会了吗？