临近年关要学会做的美食,让吃变得更美好,

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可乐鸡翅做法，把鸡翅洗净后背面划几刀，正面用牙签扎些小眼方便入味。锅中添水烧开后放入鸡翅焯一下，捞出过凉水后擦干表面水份。葱切小段，姜切片。锅中放适量油烧热后改小火放入冰糖化开。把鸡翅倒入锅中翻炒均匀挂上糖色。放入葱姜翻炒均匀。倒入生抽，料酒和老抽把鸡翅翻炒上色。倒入可乐大火烧开改小火炖煮十五到二十分钟。汤汁粘稠时放入盐和鸡精调味，改大火收汁就做好了！是不是特别想吃呢，赶紧做做看吧！

咖喱圣女果培根卷：小圣女果洗净待用，每片培根分成四份。在培根上均匀地撒少许黑胡椒粉，再撒少许咖喱粉，用培根将圣女果卷起，接口处插入牙签固定，放入烤盘，烤箱度预热，烤15分钟左右，烤至培根表面稍有焦黄、吐油即可，圣女果还能这么吃。

金橘薄荷饮：金橘酱、金橘、薄荷叶的用量完全可以随喜好，金橘酱放入杯子内，我用了约30g，冲入温热水后，放入切好去籽的金橘，放入薄荷叶，再加入余下的水，搅拌均匀即可，比买的饮品还好喝。

青椒焖牛蛙：牛蛙剁块备用。青椒切片待用。上油锅，下葱姜蒜翻炒。放入牛蛙翻炒，烹料酒。放入青椒翻炒，再放入鸡精、酒泡枸杞子翻炒。放入白糖、生抽兑入点清水，盖上锅盖焖一会儿。再放入盐调味，准备出锅。让吃者得到一份暖胃的享受。

奶酪土豆丝薄饼：、土豆丝中加入尖椒碎和面粉；加入少许盐；再加入适量奶酪粉；加适量清水，搅拌均匀至面煳可以流动的状态；自动烹饪锅无需加油，选择“煎”模式，预热后舀入一大勺面煳，迅速摊平；面煳凝固后反面，两面煎熟就可以出锅啦，好吃到停不下来。

菠萝虾球：姜、葱洗净切末备用；菠萝小丁块放入淡盐水中浸泡一会儿、控干水；虾洗净、剥皮、去虾线备用；小碗中放入水、淀粉、糖、盐、蒸鱼豉油、蚝油调成碗汁；锅中放油、油热后，放入姜末、虾煸炒一下、虾形状变成圆形放入菠萝炒炒出果香；放入碗汁，汤汁粘稠出锅即可。这道菜酸甜可口，非常受小朋友的欢迎。