这道冰糖金桔酱发到朋友圈,留言全说被馋哭

2022/11/22 来源：不详

每年都会熬上几罐冰糖金桔酱，润肺止咳又化痰，平时挖上两勺泡水喝，也可以直接吃，都是很不错哒～貌似今年价格更便宜，我们这里一斤不到3块钱，赶紧趁便宜多熬上几罐，放在冰箱冷藏保存一年都不会坏，喜欢的小伙伴一定要试试哦～

By飞燕飘舞

用料

金橘斤冰糖克水克大柠檬1个

做法步骤

1、准备好食材，1个柠檬挤出柠檬汁60克左右，金桔盐水浸泡，清洗几遍去蒂。

、金桔冷水放锅中，水开煮1-分钟去苦涩味。

3、捞出过冷水。

4、金桔对半切开放不粘锅中，不要用铁锅。

5、加入配方中的冰糖和水。

6、大火煮开冰糖差不多融化后倒入柠檬汁。

7、转小火不时的搅拌，然后煮至粘稠，金桔成透明色无多余水分即可。

8、放凉装入开水消毒过的玻璃瓶中冰箱冷藏保存。

9、成品图

10、成品图

小贴士

金桔酱熬的时候要不时的搅拌，不然会粘锅底，每次冲水喝的时候，勺子要保证无水无油，要不金桔酱会坏

金橘的营养功效

1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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