东海半岛橘子红了象山红美人撬动柑橘产

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浙江新闻客户端

记者仇欢俞莉陈光曙

秋深露重，树叶黄时，橘子也红了。

“橘生山海间，味道自然甜”。象山享受着北纬30度的神奇滋润，三面临海、两港相拥，日照丰富、雨量充沛，是柑橘生长的绝佳之地。

在象山还流行着一句话：“海上仙子国，美人甜八方”，形容的是象山独有的“红美人”柑橘。眼下正是“红美人”成熟时，千树万树挂满橙红果子，空气中弥漫着沁人的橘香和丰收的喜悦。11月17日，象山“红美人”采摘节的举办，预示着“红美人”已经开始进入完熟采摘期，每一个果农都在期盼今年的“丰收报告”。

18年种植，象山育得“红美人”

一方水土，成就一方风物。

象山独特的气候特质和土壤条件，为柑橘类植物提供了理想的栖息之所。从宋朝便以金橘入贡，至今柑橘已成为象山的第一大水果产业，成为满载着富裕和希望的“黄金果”。象山柑橘种植面积11万亩，位居宁波市首位、浙江省第五，年产柑橘鲜果12万吨，全产业链产值15亿元，先后获得“全国优质柑橘生产基地”“中国柑橘之乡”等称号。

由于其具有色泽艳丽、肉质细腻、香味浓郁等特性，当地人给它取了个很唯美的名字：“红美人”。“红美人”被称为柑橘里的“爱马仕”，是象山历经18年精心选育的优质杂柑良种。自年推广以来，产业规模快速发展，经济效益逐年提升，年“红美人”产值已达象山全县柑橘总产值的40%，成为象山县乃至宁波市农业的一张“金名片”。

柑橘还长在树上，却被人以“天价”抢拍。在“世界柑橘产业峰会”上，尚在成长过程中的象山“红美人”柑橘拍出了每公斤元的史上最高单价。此举，让象山“红美人”成为柑橘产品中的“网红”。

去年年底，马云在淘宝村峰会上提出，“互联网要把亩产做到美金”。目前的象山“红美人”盛产园亩利润已经超过1.5万美金。

“红美人”的爆红并非运气，而是厚积薄发。

大海的辽阔孕育了象山人民勇于开拓的精神。半岛地少的象山，发展现代化农业，首先要摆脱小农模式的桎梏。早在年，象山县便开始实行赴外研修生制度。每年选派技术干部和橘农，前往国外学习柑橘先进栽培技术与理念，27年已累计选派研修生多人次，引进各类柑橘新品种余个。

产业发展，良种先行。象山一直以来都注重柑橘新品种的选育工作，年开展柑橘自主杂交育种研究以来，成功培育出柑橘杂合胚新品种单株余株，珠心胚单株余株，从中筛选出9个特优杂柑单株。这些拥有自主知识产权的柑橘杂交良种，保障了象山柑橘产业的持续发展。

除天时地利外，象山也独具“人和”的优势，为投资农业创造了极好的营商环境，因而吸引聚积了大量热爱柑橘种植研究的人才。王家行是土生土长的象山人，从事花木工程行业多年。年春节，王家行回乡，无意中尝得“红美人”并被其柔软无渣的口感折服。随后，王家行一口气包下亩土地开始种植“红美人”，同时带着自己搞建筑的上海朋友一起投入发展“红美人”产业。

像王家行这样的新农人越来越多，使得“红美人”的产量每年都在成倍增长。从最初几株到当前栽种1.5万亩，并带动全国“红美人”柑橘种植20万余亩；从最初每公斤10元到现在价格翻6倍，最高亩纯收入达20万元……一颗“红美人”撬动了象山柑橘产业经济的变革。

技术领先，半岛精研“致富果”

霜降以后，昼夜温差加大，气候愈加干燥。“红美人”迎来了一年中最为甜美的时节。味浓甘甜，柔嫩多汁，无核无渣；糖度15%以上，酸度0.6%以下，含果汁55%以上，被称为可以吸的维C。

如此完美的“红美人”，其实是一只赋予了科技灵魂的柑橘。

近年来，象山不断强化科技创新，增强产业核心竞争力，并组建技术创新攻坚团队，成功研发柑橘设施加温促成、地膜覆盖完熟等10余项国内领先栽培技术，出台全国首个“红美人”柑橘设施栽培市级地方标准。在精益求精和不断创新下，目前象山柑橘产业的科技水平在浙江省乃至全国领先，象山“红美人”柑橘鲜果供应达9个月，供应周期全国最长，贮藏果实现了全年供应。

“新品种新技术再好，也要让农民群众接受转化，最终变成现金成为农民致富果实。”“红美人”的推广，出发点是推动特色农业发展，但最终是为了以此带动农民增收致富。

胡耀之是象山当地有名的“柑橘大户”。年，胡耀之只是买些“红美人”，作为礼品赠送给朋友，自己品尝过后，那种甘甜可口的滋味，难以忘怀。他便不顾亲友反对，毅然从年产值超亿元的汽车零配件行业，一脚跨入农业。承包亩土地，投入多万元，开始搭建大棚种植“红美人”。

去年，胡耀之购入了“选果系统”，按照“红美人”的甜度、酸度、表面光洁度、尺寸大小，将果实分为三档：60元一斤的，30元一斤的，以及15元一斤的。“不管哪一档的红美人，都是供不应求，不出两个月都卖光了。”

今年年初，胡耀之在象山县石浦镇新增了亩“红美人”种植基地。他还建了一个大型冷库，计划将“红美人”销售期延长。胡耀之说：“预计今年的红美人产量比去年翻两番，也就是万斤左右。”

在象山，像胡耀之这样，由工商资本投入种植柑橘，面积在亩以上的，至少还有20多家。

目前，该县有规模化柑橘种苗生产企业（户）余家，年繁育万株以上橘苗；柑橘加工龙头企业4家，年加工柑橘产品6万吨左右，开发生产软包罐头、速冻包装等柑橘产品50余个，并出口美国、日本等国家。

政府与果农齐心营造健康有序的生产环境，保证了“红美人”的高品质。建立了一批柑橘无公害、绿色农产品基地，全面推行标准化生产技术，去年成功申报国家柑橘生态原产地产品保护，并制定了首个“红美人设施栽培”市级地方标准，形成了“红美人柑橘设施越冬栽培生产规程”“红美人柑橘标准化生产模式图”“红美人柑橘产品分等定级标准”等一系列生产规范，把产前、产中、产后各环节纳入标准化管理，做到质量有标准、过程有规范、销售有标志、市场有监测、安全有追溯。

象山“红美人”这位橘界新贵，多次获省农博会金奖、“浙江省十佳柑橘”称号，并被列入全国名特优农产品目录。“红美人”柑橘，不仅是促进当地农业增效、农民增收的传统产业，更是积淀着象山人情感与自信的文化符号和物质载体。

品牌升级

抱团试水新零售

不久前，在杭州举行的第五届A20新农展暨网红生鲜节上，象山发布了“俏倾橙”红美人柑橘新品牌。天下星农创始人兼CEO胡海卿说，“俏倾橙”赋予了象山红美人柑橘更独特的美和地域生命力。俏是青春美的独特张力，象山被誉为“东方不老岛”，为“青春”二字代言实至名归。

可见，目前已进入品牌化农产品的时代，“红美人”柑橘也不例外。以品牌建设提高市场影响力，象山组建全省首个柑橘产业联盟，推行“产业联盟+公用品牌+主导产品”模式，有效打响象山柑橘区域公用品牌和象山“红美人”柑橘知名度。

伴随着“红美人”的推广和发展，以及新零售消费模式在全国范围的兴起，象山作为其主产地，已然成为农产品电商化发展和新零售市场聚焦的主要阵地。

“我们与奢侈品平台寺库签约！‘俏倾橙’要打造水果界的奢侈品牌！”胡耀之说，“红美人”打造全国甚至全球影响力的品牌潜力巨大。

胡海卿认为，新零售不只涉及零售本身升级，更是涉及人、货、场的全链条要素重构和商业模式的创新，“新零售”一定要深入到整个供应链的重构。

随着电商渠道的兴起，物流范围、物流速度、保质保鲜等细节已成为消费者