养生坊小金桔大功效蒸熟可治咳嗽

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每年春节，家中都会插着年花，摆满年桔，而随着农历新年渐渐走远，桔子熟透、花瓣飘落。家中的年花年桔也会面临被"遗弃"，但是有一样东西请留下，把它稍作处理，可以治咳。

它

就是金桔

别看金桔小小个，

好处多实在太多！

一种做法就能治一种病，

这么厉害你一定要知道！

小金桔，大功效

金桔小巧玲珑，具有自然的酸味和橙色的外表，被誉为“柑橘类水果中的宝石”，正是源于它不但外形俊美，还是一种药食俱佳的水果。

中药典籍记载，金桔性温、味酸甘，具有理气、解郁、化痰、醒酒等功效，可治胸闷郁结，肝胃不和，食滞胃呆，伤酒口渴等症。日常生活中，金桔还有如下多种食疗保健功能。

止咳防感冒

研究发现，金橘能增强机体的抗寒能力，秋冬季节每天食用，有助预防感冒。这是因为，金橘中维生素C的含量是其他柑橘类水果所不及的，维生素C具有增强人体免疫功能的作用。

开胃助消化

金桔味酸开胃，金桔皮含有芳香油，能促进食物消化代谢，食欲不佳、消化不好的朋友不妨试试。

保护心脑血管

金桔皮里还含有一种金桔皮甙的物质，是与皮里的维生素C等相互配合共存的，对防止血管脆弱和破裂有良好的功效。

在冬季老年人经常吃些金桔，对增进健康，防止高血压、脑动脉硬化症等脑血管病和心肌梗塞恶化等有很好的功效。

美容养颜

别看金桔小小一颗，维生素含量可不少其维生素C含量就能和猕猴桃媲美，多吃些能使皮肤保持光洁，不长皱纹不显老。

金桔维生素A的含量也不少，女性朋友常吃能减少黑色素沉淀，不易长斑。

润肠通便

金桔中膳食纤维的含量相当高，能促进肠道蠕动，多吃些润肠通便，预防便秘。

该不该去皮？

不少人认为果皮沾有农药不该吃，费劲千辛万苦把金桔的皮剥掉了。其实金桔的果皮才是主要的食用部分，它比果肉更甜更营养，80%的维生素C都在果皮里，丢掉太可惜了！

吃金桔前一定要把皮洗干净，如果洗的时候加些小苏打和食盐就能有效去除细菌和农药，吃着更放心！

金桔还有另外一些吃法，从而产生特殊的食疗效果会吃就是赚到！

盐渍金桔

新鲜金桔，用凉开水洗干净，放在篓子里晾干，最好多晾几天，待金桔果失去部分水分开始干瘪的时候，取一个干净的玻璃瓶，在瓶底铺一层食盐，码一层金桔，再铺一层食盐，再码一层金桔……最后用食盐封顶，盖好瓶盖，放在阴凉干燥处，这样可以长时间保存。

盐渍金桔可以用来泡水喝，把泡好的水含在嘴里慢慢地咽下，对喉咙痛、声音嘶哑、口腔溃疡很管用。

金桔汤

金桔3枚，冰糖适量。用刀将金桔果皮刺破，挤出核，放入水中加适量冰糖，以文火煮熟，吃金桔饮汤，每日3次。

具有理气化痰的功效，适用于咳嗽、气喘、痰多等病症。

金桔姜汁

金桔g，生姜15g，将金桔洗净连皮切块，同生姜一起入锅，加水煎煮后取汁。

每日2次，饭前温服，连服1周。可治胃寒呕吐。

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