自己制作止咳润肺冰糖金桔膏

2022/7/2 来源:不详

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最近感冒咳嗽的宝宝特别多,今天刚好买了金桔,趁达达睡觉赶紧熬制我的冰糖金桔膏。冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖还润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。金桔含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,有行气解郁、消食化痰、生津利咽的作用;常食金桔还可增强机体的抗寒能力,防治感冒。

冰糖金桔膏对咳嗽有一定的功效,适合秋冬季节、雾霾天气吃,止咳润肺。自己动手熬制,无添加、纯绿色食品,大人小孩子都可以吃。

下面我把冰糖金桔膏的熬制步骤列出来

1,将金桔放入淡盐水中泡一个小时,去蒂,洗净,晾干,备用。

2,将金桔对半切开,用牙签剔除金桔籽。这一步不可省略,不去籽会影响口感。

3,用料理机把去除籽的金桔打碎,我用的是家用绞肉机,效果一般,金桔皮打的不够烂,达达吃到皮就会吐出来。给小一点的宝宝吃建议用料理机打碎效果更好。

4,接下来就是熬膏了,这一步比较费劲,熬到我胳膊都酸了。把打碎的金桔倒入锅内,我用的是强力推荐的砂锅,这口锅我用的很久,从给达达做辅食开始,很多时候都有用到,也推荐给不少朋友。各个大超市都有卖,价格相当实惠。锅就说到这里了。这时需要加水,我买了差不多一斤半的金桔,加大概ML的水;同时加入50g左右的冰糖,喜欢甜的朋友可以多加一点。

5,开火,开始不停的搅拌,我用的砂锅预热很快,没多久就开始鼓泡泡,顺时针不停的搅拌,我大概用了20分钟,就熬成了如下图的样子。这个时候就熬好了。

6,装罐,家里有可密封的玻璃罐,洗干净,用吹风机吹干水分,把熬好的膏装入瓶内,放凉,再盖上盖子就OK了。我来不及找玻璃罐,用特百惠的盒子代替。大家尽量用玻璃罐。

7,好啦,可以开吃了。

我是达达妈妈,今天我们就聊到这里,感谢您的

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