金桔全身都是宝,止咳化痰疗效好秘制金桔

对于很多人来说，吃完金桔，金桔的皮都扔了，他们或许不知道金桔全身都是宝，能够治疗咳嗽等症状，对于儿童，老人咳嗽痰多的病症，也有有一些效果，还对嘴里有异味的病症，起到很好的疗效。或许有的人知道，但是他们不知道如何去做，下面就让小编来教大家如何去制作金桔酱吧！

金桔果实金黄、具清香，挂果时间较长，是极好的观果花卉。宜作盆栽观赏及盆景。盆栽金桔四季长青，枝叶繁茂，树形优美。夏季开花，花色玉白，香气远溢。事实上金桔营养价值也很丰富。绿叶水果就向大家全面介绍金桔营养价值。

金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，不仅能维护心血管运动，还能预防血管硬化、高血压等疾病。金桔作为食疗保健食品，金桔蜜饯有开胃的功效，多喝金桔汁能够起到止渴的作用，在其中加入萝卜汁、梨汁一同饮用还能能治疗咳嗽。

金橘还能防止血管破损，降低毛细血管的脆度和通透程度，对于减缓血管硬化起到很好的作用；金橘还能对血压产生双向调节，患有高血压、血管硬化及冠心病的人多食用金桔对身体有很大益处；金橘还能行气解郁，消食化痰，能够生津利咽醒酒；经常使用金橘还能帮助人的身体提高抗寒能力，防治感冒。金橘具有的生津消食、化痰利咽、醒酒的功效，是治疗腹胀、咳嗽多痰、烦渴、咽喉肿痛的原因所在。

那么，如何制作出一份金桔酱呢？

准备原料：一斤金桔冰糖适量食用盐适量矿泉水适量蜂蜜适量

首先，把金桔用加入适量食盐的温水洗干净，然后晾干水分，用刀切成片状即可，一定不能去除核。接下来，把准备好的冰糖压成碎末，撒到切成片状的金桔上面，然后放到冰箱中冷藏，进行腌制十五个小时。等到十五个小时以后，金桔已经出现果胶了之后，把腌制好的金桔端上锅中，蒸上一个小时多。然后把蒸好的金桔放在平底锅上，用小火直接蒸煮，直到金桔的果胶慢慢地渗出来即可。最后，等金桔的颜色由金黄色变成熟的黄色之后，看其稠度是否适宜，如果该粘度太稠的话再加入适量的矿泉水进行蒸煮，如果太稀的话，将该金桔汁接着煮，直到粘稠度适宜才能开始下一步。最后一步，将蜂蜜倒入金桔汁中搅拌均匀，然后装入瓶子中，每天早上睡醒之后，拿出水杯倒点金桔酱泡开水喝一点，夜里睡觉前，倒上金桔酱喝上一杯，对你的身体有一定的疗效。

金桔的全身都是宝，金桔核对咳嗽痰多能起到好的治疗作用。并且金桔的核是特别好的化痰药，每天用制作完成的金桔酱抹到面包上吃，或者直接泡水喝，对儿童，老人有润肺化痰止咳等症状有很好的治疗作用。

如果你还在像以前一样不知道金桔全身都是宝的话，看完这篇文章，你就能学会做金桔酱了，让你不再浪费有用的好食材。