补气补血十五种纯素食做法

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做法：

1、先将木耳洗净，并把姜切片。

、在锅中倒入适当的花生油，烧热后放入姜片炒香，分钟左右就能够放入木耳。

3、着末加一些盐和味精调味便可。 　　

成果：

这道菜具备通气、清血、通血的效用。

7.芝麻龙眼粥

材料：

30克白芝麻、90克龙眼、80克大红枣、克糯米、适当红糖。

做法：

1、先将龙眼与红枣去核，洗清洁备用，

、而后将淘清洁得糯米放入锅内，介入红枣、龙眼肉、白芝麻、适当净水，

3、用旺火煮至六老练，再介入红糖，煮至粘稠便可。

8.胡桃枸杞粥

材料：

30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米克、15克黄精、15克姜、60克白糖。

做法：

1、先将姜切成丝，而后将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜放入锅中，

、介入适当水，用中火煮沸后，介入糯米、白糖，再煮至米烂成粥便可。

9.藕杞莲生汤

材料：

50克鲜藕，30克莲子，30克枸杞，30克花生，7个红枣。　

做法：

1、鲜藕去皮，切大块。

、将整个材料加适当水，煲熟便可。

3、依单方口味也可加盐或是红糖。

10.黑豆红花汤

材料：

黑豆50克，黑米50克，红花3克，红糖适当

做法：

1、黑豆用净水浸3小时至透身、黑米、红花洗净。

、将黑豆、黑米放入瓦煲内介入净水，用慢火煲烂

3、在放入红花、红糖稍煮半晌即成。

4、没有红花能够用红枣或是枸杞替换。

11.黑木耳红枣补血汤

材料：

黑木耳10克，红枣50克，白糖适当。

做法：

加适当的水，把黑木耳和红枣煮熟后，介入白糖便可。

成果：

黑木耳是整个蕈类食品中，含铁量最高的，并且，它和白木耳同样，都是多糖类，有必然的抗肿瘤效用，加之黑木耳又可清肺益气、扶助体魄排出纤维。另外，红枣主治脾胃衰弱、贫血萎黄、血小板缺乏症等等。

1.大枣菊花粥

材料：

大枣50克，粳米克，菊花15克。

做法：

三者一齐放入锅内加净水适当，煮至浓稠时，放入适当红糖调味食用。

成果：

此方具备健脾补血、清肝明目之成果。长远食用能够使脸部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的效用。

13.薏仁红枣粥

材料：

糙糯米克，薏仁50克，红枣15枚，白糖。

成果：

滋阴补血。

做法：

1、将薏米、糯米离别淘洗清洁，用净水浸泡4小时,捞出沥干；红枣洗净沥干。

、把薏米、糯米一齐放入锅内，倒入适当（毫升）净水，

3、先用大火煮开后转至小火，再介入红枣，

4、熬至米粒糊化成粥状，便可盛出食用，按照单方偏好可加红糖。

14.山药黑芝麻粥　

材料：

大米、山药、黑芝麻、梨汁、冰糖（或冰糖）　

做法：

1、大米淘洗清洁，山药洗濯清洁，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块。

、将大米，山药和黑芝麻一齐装入高压锅，介入充足的水，再介入两大块梨汁冰糖，盖好盖子。 　　

3、大火烧至上汽后，转小火煮10分钟。

15.血糯粥

材料：

红米、花生、枸杞子、红枣、红糖、

做法：

先把红米泡4-5个小时，而后放些花生、枸杞子、红枣、红糖煮熟便可。

附：补气补血食品

气虚的人适当吃的食品：

糯米、大豆、白藊豆、大枣

忌食或少食：

山查、荞麦、文旦、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、萝卜缨、大头菜

补贫血食品：

黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、红糖、赤豆等

忌食或少食：

海藻、草豆蔻、荷叶、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等

补血养血的食品：

菠菜、黑豆、胡萝卜、金针菜、莲藕、黑木耳、南瓜；瓜果可采用桑椹、葡萄、红枣、桂圆、枸杞子栗子、莲子、榛子、椰子、;桑椹、荔枝、松子、花生、樱桃、葡萄干等

补气养血的食品：

红米、黄豆、番茄、西兰花、胡萝卜、菌类（好比木耳，蘑菇，香菇之类）橙子、栗子、面筋、黑木耳、海带、芝麻、大瓜子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄、红果等。

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