潮州美食小吃之金桔饼

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潮州古城

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　　成果：理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能加强机体抗寒技能，也许防治伤风、低落血脂。适当胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适当急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管强硬者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。

　　金桔不只雅观，其果实含有丰裕的维生素C、金桔甙等成份，对维持血汗管成果，防范血管强硬、高血压等疾病有确定的影响。

　　做为食疗保健品，金桔蜜饯也许开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。其药用法子有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山查水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可调节受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。

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