冬天,要常吃金桔,教你轻松做法,做一次能

冬天，寒气袭人，屋里的干燥空气让人感到不适，特别是嗓子干燥、口渴难忍。这时候，我们需要摄入一些水分和营养来滋润身体。然而，冬季的水果选择较少，常常让人没有食欲。但是，今天我要分享一个简单的方法，让您在冬天轻松享用水果，而且还能省时省力。这个方法的关键食材就是金桔，冬天要常吃金桔，教你懒人做法，做一次能吃半个月，真省事。

冬季是寒冷干燥的季节，室内外温差大，缺水、受凉在所难免。而此时的金桔恰好是对抗寒冷的绝佳水果。金桔，也称为金枣或金橘，是一种酸甜可口的水果，吃下去能够留香在口中，让人心旷神怡。它不仅口感好，而且营养价值也很高。金桔富含多种维生素、橙皮甙和镁元素，对于冬季抵抗力较低的老人和孩子来说，吃些金桔不仅能缓解嗓子不适的情况，还可以增强身体的抗寒能力。这样一来，家人们就会少感冒一次，少吃点苦头也是划算的！

金桔的食用方法有很多种，但是煮熟再吃是最好的选择。为什么这样说呢？一方面，煮熟的金桔能够减轻酸味，更加美味可口。另一方面，这样做能够最大程度地保留金桔的营养价值，使其功效更加明显。我将分享给大家一个简单的懒人方法：蜂蜜金桔。将金桔切开煮熟，再用蜂蜜浸泡一段时间，无论是直接嚼着吃还是冲水喝，每天吃几个，都会让人回味无穷。使用我的方法制作蜂蜜金桔只需要大约20分钟的时间，非常简单。而且，您可以一次制作较多的金桔，保存半个月也不成问题。

首先，准备好克的金桔、80克的冰糖和适量的蜂蜜。蜂蜜的用量没有固定的要求，只要能够均匀地包裹住金桔即可。

然后，将金桔倒入容器中，加入足够的水，然后撒入一勺淀粉和食盐，逐一搓洗。洗好后，可以再次浸泡在淡盐水中约8分钟，这样可以更好地去除果皮表面的残留物。之后，使用清水冲洗干净，并去掉金桔的果柄。

接下来，将金桔放在案板上，垂直切开5刀，这样煮制时更容易入味。确保每刀之间的间隙尽量均匀，但是头尾两端不要切断，以免金桔在煮制时碎裂。

然后，用牙签轻轻按压金桔，将籽从缝隙中挑出。虽然这个步骤可能有些麻烦，但是如果不去籽，金桔的口感会比较苦，影响食用体验。

接下来，准备一个干净无油的锅，倒入半碗水和冰糖，用中火将冰糖煮化后倒入金桔中，继续用中火煮制，边煮边翻动金桔，也可以用铲子轻压金桔。当金桔变成半透明，汤汁浓稠时，表示煮熟了，可以关火。将煮熟的金桔装入容器内，同时把锅中的汤汁也倒入容器中。待完全冷却后，加入适量的蜂蜜，将每一颗金桔都均匀地包裹上蜂蜜。把蜂蜜金桔装入干净的密封罐中，表面再浇上一层蜂蜜，然后盖紧罐盖，放入冰箱冷藏保存。这样制作的蜂蜜金桔可以保存半个月，随吃随取，非常方便。

蜂蜜金桔的正确食用方法是直接嚼着吃，或者泡水饮用，每天控制在三个以内为宜。最好分成两次食用，早上和中午吃，睡前不宜再食用。对于家中有上学孩子的妈妈们，可以在水壶里放上一颗蜂蜜金桔，让孩子随时可以喝到香甜的金桔水。但需要注意的是，年龄太小的孩子不适合食用金桔！另外，应该选择果皮薄、金色或橘色的金桔，压一下果皮能冒出少许油的金桔更加新鲜。而且，金桔的食用方法和禁忌还有一些，具体请参考文末的提示。

希望这个蜂蜜金桔的制作方法能够帮助到大家，让冬天的生活更加舒适和健康。不仅可以享受到金桔带来的美味，还能获得它丰富的营养成分，增强身体的抵抗力。记得要适量食用，不要过量，以免引起消化不良。希望大家都能通过这个简单的方法，让冬季过得更加温暖和滋润！

#养生大本营#

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