他吃了安徽这种饼,不久就当了皇上,这块不

说起淮南的美食，你一定会想起牛肉汤对不对？淮南牛肉汤咸香可口，安徽各地都能看见它的踪影。但是，比起淮南牛肉汤，这种淮南美食似乎就低调了许多，除了淮南本地人了解它，外地人知道的并不多。它的名字听起来很具有传奇色彩——大救驾！

嚯！这名字听起来真是威风凛凛。看来它也是个有故事的糕点。那咱们先来了解一下它的故事。相传周世宗在征战淮南国的时候，命令赵匡胤迅速攻打下南唐，也就是今天的寿县。南唐士兵奋死抵抗，历经九个月，终被赵匡胤攻下。然而长时间的作战，赵匡胤的身子骨也是吃不消，好几日不想吃饭。后来军营里一名厨师跟南唐一位有经验的厨师请教，做出了带有馅料的点心。只见这点心外形金黄，里面一剥开，红青丝、核桃仁、桔饼的香气直扑鼻子。赵匡胤吃了一口后觉得又香又酥甜，连吃了好几块，身子也渐渐有了力气。不久之后恢复了健康。打了不少胜仗。不久后赵匡胤当上了开国皇帝，对上次的点心念念不忘，感慨道，要不是那点心救的我，我也不会如此迅速的从那次劳疾中恢复过来。这便是大救驾的故事。

如今，大救驾已有多年历史。它是安徽寿县的特色糕点。它的外表金灿灿，里面的馅料加入了金橘饼、青红丝、核桃仁、青梅、糖桂花等，松软香甜。外壳薄脆，层层金丝盘绕，色泽金黄，一咬就掉渣。尽管入锅炸至，重油重糖，但神奇的是这糕点吃起来一点也不油腻。

大救驾这种糕点保质期长，圆圆的扁扁的便于携带。无论是餐厅用餐，还是自己家里平时待客吃，它都不失为一种不错的选择。若是去淮南，你可别忽略它哦！