家庭自制,鸡蛋牛肉火腿芝士汉堡包,孩子说

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有没有读者或者读者的孩子，跟我家的宝贝一样，喜欢吃汉堡薯条之类的速食？话说我家孩子，过一段时间，会在运动或学习后，到外面的汉堡店吃加餐，特别是知道又推出什么新品种的时候。所以前一段时间，我寻思着，如果早餐给孩子做个汉堡包，肯定能让他高兴。早餐吃个汉堡，喝碗牛肉、鸡肉、蹄膀等肉类蔬菜粥，再吃点水果，热豆浆或热牛奶，不仅健康美味、还可以节省时间、节约零花钱、方便、卫生。

说干就干，前些天，在网上购了一个家用汉堡机，在心里种草很久的机子。当然，没有汉堡机，在家里同样可以做出美味汉堡包，下文一并介绍。我只是为了让自己做的汉堡，跟外面更像一些，让孩子更喜欢吃而已。在地里摘了几棵生菜，加上家里有的配料，已连续三天给孩子做了汉堡。当然，汉堡里的食材，我每天都会变换一部分的。

准备自制汉堡包的配料，食盐忘记拍了

下面介绍：鸡蛋牛肉火腿芝士汉堡包的做法

食材清单：汉堡坯子，鸡蛋，牛肉火腿片，芝士，蕃茄，生菜，沙拉酱，少许盐

用时：8分钟左右

家庭自制步骤：

1/4.汉堡机插上电源，等待机上的预热指示灯，由红色变成绿色

没有汉堡机的朋友，可以将食材都密封后，放到蒸锅里，或者微波炉里热一下；如果能将汉堡坯子放到不粘锅或烤箱里烤一下，就更好吃了；反正是利用家里已有的灶具，做起来就行；你也可以用更简单的方法，只要将鸡蛋做熟，然后将家里有的、喜欢吃的汉堡食材，按自己喜欢的顺序夹起来，配杯热开水、牛奶、果汁啥的，直接开吃就OK

先做的鸡蛋，因为习惯吃熟鸡蛋

2/4.在中间的烹饪板上，打上鸡蛋，将蛋黄用筷子戳开，撒少许细盐，盖上机子的上盖

3分钟后，鸡蛋基本熟了

3/4.鸡蛋煎熟后，在机子最下层，依次放半个汉堡坯子、牛肉火腿片。着重说明的是，这里我没有按照机子的说明书，没有先放汉堡坯子和配料，再煎鸡蛋。实践证明，那样做的话，等鸡蛋煎熟时，下面的汉堡坯子早就被烤干、变硬，自认为口感会变差。当然，喜欢吃半熟蛋黄流油的朋友，可以先放汉堡坯子和牛肉火腿片，再煎鸡蛋，也可以将煎鸡蛋的时间缩短，1到2分钟就行了。

4/4.再依次放上涂满沙拉酱的生菜叶、切片番茄、已煎熟的鸡蛋、芝士片、另半个汉堡坯子，盖上盖子。

1分钟后，关掉电源，取出已完成的美味鸡蛋牛肉火腿芝士汉堡包，开吃！

今天吃完早餐后，我问孩子，明天是否给你换个品种的点心，他说不用换，说喜欢妈妈做的汉堡包，比他在外面吃的好吃双倍，并且要我天天给他做（哈哈想得美！）但是，听到他的表扬，心里还是美滋滋的！

金丝菊花枸杞茶，汉堡，小金橘，小番茄

上班前，我也给自己做了个简易汉堡。上图是中午在办公室吃的汉堡午餐。

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