历史知识科普,饮品店在宋朝就有了,款款饮

在宋朝，饮品店叫做“饮子店”，里面售卖各种冰镇饮品，例如：冰雪、酥山、凉浆、熟水、渴水等。

冰雪就是冰棍雪糕，每到冬天时在水中加入牛乳、糖或者果汁，然后送到冰窖冻起来，来年夏天切块雕成小动物或者花朵的形状进行贩卖。

酥山就是现在的沙冰，也是冰淇淋的雏形，原本是唐朝的宫廷美食。将水果铺在冰沙上，淋上酥油然后装饰上鲜花即可。

凉浆和熟水就是冰镇的米汁和加糖的竹叶、稻叶或者橘子叶水等。

渴水是用新鲜水果熬制成果酱混入冰水，是当之无愧的宋朝网红水果茶。

可能是冰饮太过美味，连宋孝宗都控制不住自己，由于食用太多冰饮而拉肚子了。

据记载，宋朝饮品种类多达数十种，沈香水、荔枝膏水、乳糖真雪、雪泡缩皮饮、杏酥饮、紫苏饮、五苓大顺散、金橘团、甘豆汤、冰雪冷元子等，这些光听名字就让人生津止渴，要是放在现代绝对都是爆款！

是不是突然感觉古人离我们很近呢？建议一些店面可以多多还原一下古风，让我们也尝一尝古人的“奶茶”。