春天健康养生食疗

广点通求职招聘交流微信群 http://www.lvyouxfnet.com/48478.html

春分时节已至，白昼渐长，夜幕渐短，正是天地阴阳调和之际。此时雨水渐丰，饮食调养尤为重要。需保持阴阳平衡，不妨多喝些养生汤水，既能滋养肝脾，又能祛风除湿。让我们在这个美好的节气里，以饮食调养身心，迎接生机勃勃的春天吧！

春季食疗的好处体现在多个方面，它不仅能够满足身体对营养的需求，还能缓解春季特有的身体不适症状，改善情绪，提高生活质量。因此，在春季我们应该注重饮食调养，合理搭配食物，以达到养生的目的。

春天适合喝的2款疏肝解郁茶

1、玫瑰金橘饮

材料：玫瑰花5朵，佛手5g，鲜金橘1个，蜂蜜或黄冰糖少许。

做法：玫瑰花、佛手加适量清水先煮15分钟，再加入金桔片煮5分钟，可根据自己的口味，调入适量黄冰糖或蜂蜜。

功效：疏肝解郁、行气活血，帮助缓解春季出现的易发脾气、失眠、烦躁不安、易疲劳等表现。

2、三花茶

材料：茉莉花16朵、玫瑰花5朵、洛神花5朵，直接开水冲泡。

功效：疏肝理气、活血通脉，能够调理肝火旺盛引起的睡眠问题。在春天，要悠闲地品茶，喝之前先欣赏水中的花形、花色，闻闻花的自然芬芳香气，可以很好地帮助我们舒发肝气。

春天非常适合喝的3种汤

1、山药芡实扁豆排骨汤

原料：山药15克，芡实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，黄芪12克，白术10克，猪排骨克。

做法：提前先用水浸泡怀山药，猪排骨、芡实、黄芪、白术用清水洗干净，然后将全部用料放进砂锅内，用中火煲1个半小时左右，加入适量调味料即可。

功效：此汤有健脾利湿、滋肾益精的功效，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

2、五指毛桃牛大力煲鸡

材料：五指毛桃30g，山药30g，牛大力15g，千斤拔15g，茯苓10g，鸡半只，红枣10枚（去核），生姜5块，盐适量。

做法：鸡洗净焯水，将上述食材同入锅内，加适量清水煲1.5~2小时，调入适量盐即可食用。

功效：补脾益气、祛风湿、强筋骨。可用于预防春季雨天关节炎复发。

3、砂仁芡实鲫鱼汤

材料：砂仁6g，山药30g，芡实15g，莲子15g（去芯），鲫鱼1条（约g），红枣8枚（去核），姜、葱、油、盐适量。

做法：砂仁稍捣碎，生姜切片，葱切段。将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏、洗净，鱼腹中塞入砂仁。在锅内先用食用油将鲫鱼略煎，加入上述配料及适量清水武火煮开后，转文火煲1.5小时左右。

功效：健脾固肾、祛湿止泻。对脾虚湿阻所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄等有一定调治作用。

春天适合喝的2碗养生粥

春分节气前后，部分地区雨水较多，特别容易生湿，饮食方面要注意健脾祛湿。

1、茯苓粥

原料：茯苓块打成粉30克，大枣（去核）10颗、大米40g

做法：先把大米加适量水煮沸后放入去核大枣，粥成时再加入茯苓粉搅匀，再煮10分钟即可。

功效：长期食用可起到利水渗湿、健脾祛湿的功效。

2、山药核桃羹

原料：炒核桃仁15克，怀山药20克（干品），冰糖少许。

做法：把炒核桃仁和怀山药共研成细粉，将适量水加入锅内，水烧开后，将核桃仁与山药粉、冰糖加入，不断搅拌，待成浆糊状，即可食用。

功效：有健脾除湿、固肾止遗之功效，适用于脾胃虚弱、大便燥结者。

春天食疗是养生的重要一环。通过合理的饮食搭配，我们可以让身体更好地适应春天的气候变化，保持健康的状态。让我们在享受春天的美好时光的同时，也不忘给身体加一份关爱吧！