中药茯苓知识科普,茯苓在中医中的作用,茯

#营养养生知多少#茯苓为多孔菌科員菌茯苓的干燥菌核，功效为利水渗湿，健脾，宁心安神。茯苓在中医上的主要作用有:一、治疗水肿尿少。茯苓本品味甘而淡，能补能渗，药性平和，既可祛邪又可扶正，利水而不伤正气，实为利水消肿之药，可用治疗寒热虚实各种水肿，与水湿内停所致之水肿、小便不利。二、治疗痰饮眩悸。茯苓善于渗透水湿，使湿无所聚，痰无所生，可治疗痰饮之目眩心悸，常配伍桂枝、白术、甘草等。若饮停于胃而呕吐者，多与半夏、生姜等合用。三、治疗脾虚食少，便溏泄泻。茯苓入脾经，能健脾补中，渗湿而止泻，使中焦清升浊降。尤宣于脾虚湿盛的泄泻。可与山药、白术、薏仁等同用，治疗脾胃虚弱，倦怠乏力，食少便溏，常配伍人参、白术、甘草等。四、治疗心神不安，惊悸失眠。茯苓补益心脾而宁心安神，常用治疗心脾两虚，气血不足之心悸、失眠、健忘。现代医学研究中还发现茯苓煎剂、糖浆剂、醇提取物、乙醚提取物，分别具有利尿、镇静、抗肿瘤，增加心肌收缩力的作用。茯苓多糖有增强免疫功能的作用。本品还有护肝、降血糖、延缓衰老、抗胃溃疡等作用。食用方法为水煎服，常用剂量为10~15g,与配伍药材同煎服。茯苓甘淡，为药食两用物品，作用平和，是一味渗湿、安神的常用药。脾胃虚弱，大便稀软，心慌失眠的患者，日常可以使用茯苓粉作为保健食品。也可以取茯苓60克，用白酒毫升浸泡一周后饮用，每日适量饮用，作为一般脾虚体弱、消化功能减退、胃肠功能失调的辅助治疗。现代研究证实茯苓具有增强机体免疫功能，显著抑制癌细胞的作用，还有强心、利尿、镇静、保肝等作用。临床上还用于治疗产后尿潴留及肝炎癌症的辅助治疗，以及治疗小儿秋季腹泻等疾病。食疗:茯苓芝麻饼茯苓克，粳米克，黑芝麻克，白糖适量。将茯苓、粳米碾成细粉;黑芝麻炒熟，打碎。加水将以上诸品加白糖调成稠糊状，以文火烙成薄饼。可以辅助治疗脾胃虚弱，面色咣白，食欲不振，困倦嗜卧，四肢乏力，或见腹泻，唇舌色淡，舌苔薄白，脉细弱。香附茯苓鸡香附15克，茯苓20克，枳壳10克，金橘饼20克，鸡1只。鸡洗净后去脏杂，把香附等放入鸡腹中，隔水蒸熟，去药渣。可以辅助治疗黄褐斑属肝脾不和，皮损多为栗皮色、地图状斑片，边缘不整，对称分布于两颧、目下、鼻周、口周，伴胸脘痞闷，两胁作痛，腹胀便溏，妇女经血不调，舌苔白腻，脉弦滑。茯苓核桃饼茯苓60克，鸡内金15克，核桃仁克，蜂蜜适量。将茯苓、鸡内金(焙)研成细粉，调糊做薄层煎饼，核桃仁用香油炸酥，加蜂蜜调味，共研成膏作茯苓饼馅。可以辅助治疗泌尿系结石属气虚湿热，腰脊酸痛，神疲乏力，小便艰涩，时有中断或夹砂石，脘腹胀闷，纳呆或便溏，舌质淡红，舌苔白腻，脉细弱。茯苓薏米粥茯苓粉15克，薏苡仁60克。将薏苡仁洗净，与茯苓粉同入锅内，加适量水熬成粥。可以辅助治疗痤疮属脾虚痰湿，皮疹以脓疱、结节、囊肿瘢痕为主，或伴有纳呆、腹胀、便溏，舌苔白，脉滑。