冬季家里常备,大人孩子少吃药,只要几块钱

2024/8/26 来源：不详

金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质，具有令人愉悦的香气，是颇具特色的水果。

1、金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

2、金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

最近孩子感冒好了，但是还有点咳嗽，听说金桔能止咳，就给孩子做了一点，从超市花了几块钱买的金桔，回家就做上了，孩子很喜欢吃，比吃药好多了，我也尝了几颗，和蜜枣差不多，好吃但也不要贪吃，最多一次五粒，冬天家里常备，孩子一咳嗽就吃几粒，很管用。

[金桔酱]

材料准备：金桔克，老冰糖克，清水克

制作过程：

1.金桔用盐水浸泡一个小时后清洗干净

2.锅里烧开水，加入金桔煮两分钟，捞出沥干水分(金桔焯水为了切开，水份流失少，好操作)

3.金桔对半切开，去籽去蒂

4.锅里放入金桔，克水，克老冰糖，大火烧开

5.大火烧开转中火

6.煮至越来越粘稠转小火

7.这时候要不停搅拌，防止糊底

8.熬制颜色透亮，收汁即可，大约熬制了40分钟

9.成品很甜，但是不腻，做好的成品克，口感和蜜枣差不多，但是有金桔的清香，很好吃

10.好吃也不要贪多，最多五粒，一次吃不完，放玻璃容器储存，玻璃容器必须高温煮沸消毒，，密封好的话可以保存一个月左右，建议少做，尽量早吃完

小贴士：1.一次不要做太多，做起来也不是很麻烦，盛金桔的容器最后煮沸消毒，保证无水无油，密封好的话可以保存一个月左右，尽量早吃完。

2.冰糖可以添减，这个做出来很甜，但是不腻，不喜欢甜的可以减少。

3.很好吃，但不要贪多，最多五粒。