冬天可以多吃点它,做法简单功效强,新手小

进入冬天之后天气一天比一天寒冷，冬天的气候还是比较干燥的，很多小孩一到冬天就会感冒咳嗽，作为父母听到孩子的咳嗽声，自己心里也肯定不好受。每到冬天，我们除了要注意身体上的保暖之外，在饮食上也要适时的多加调整，尽量多吃一些滋补的食品，

今天就为大家分享一个治疗咳嗽的小配方，冬天的时候将金桔做成这种小零食，既可以止咳化痰，而且味道也非常的鲜美，营养价值也很丰盛。说到金桔相信大家都不陌生，很多人喜欢用金桔来泡水，说有治疗咳嗽的功效，其实金桔对于治疗咳嗽的确是有一定效果的，而且小编也亲自实验过，用金桔来泡水的话，差不多一周的时间嗓子就很舒服，而且也不会咳嗽很厉害。

今天要为大家分享的这个小配方就是用金桔制作而成的，它就是冰糖金桔。冰糖金桔想要达到爆浆的效果，制作上是需要花费很长时间的，有时会长达24个小时。所以做这种费时费力的食品，自然就会多煮一些来慢慢吃，但是保存不当的话还会吃坏肚子，今天要给大家分享的这种冰糖金桔的做法很简单，大概半小时就能够蒸出爆浆的溏心金桔。

准备食材：金桔，冰糖

首先我们要将准备好的金桔清洗干净，金桔记住一定不要去除蒂。金桔清洗好之后要在淡盐水中浸泡10分钟左右，浸泡好之后再用清水冲洗一下。现在的金桔是比较应季的，冬天食用金桔有着很好的止咳化痰的功效，而且金桔中含有丰富的维生素c以及各种微量元素，都能够增加身体的抗寒能力，从而起到预防感冒的功效。

金桔清洗干净之后再将蒂去除，这样做的目的是为了在清洗的时候，防止水从蒂的位置渗入。将处理好的金桔放在案板上，然后用小刀在金橘上均匀地切上六刀，上下不要切断，间隙一定要均匀。金桔切好之后轻轻的按压一下，并且用牙签从开口处把金桔的核掏出来。

接下来将准备好的金桔放入到电饭煲中，加入准备好的冰糖，再倒入适量的清水。水的量没过金桔就可以，然后选择电饭煲上的煮饭按钮，大约煮20分钟左右翻动一下，然后再启动一次煮饭按钮，煮熟之后就能够看到金桔会变成透明状，而且汤汁也很浓稠，这个时候就可以出锅了。

煮好的金桔溏心浓郁，吃上一口也很香甜，小孩子也特别的爱吃，冬天不妨多做上一点这种冰糖金桔，既可以有效的预防感冒，还能够起到止咳化痰的功效。

以上就是与大家分享的冰糖金桔的具体做法了，做这种冰糖金桔的时候一定要选择冰糖而不是白砂糖，因为冰糖有着补中益气，润肺生津的功效，对于止咳化痰也是有一定效果的，大家不妨按照上述做法尝试一下，步骤简单，就算是新手小白也能够一次成功。