有一种乡愁叫金桔酱豆果美食

2024/1/20 来源:不详

没故事

By牵猫去旅行

用料金橘适量白糖适量做法步骤

1、又是金桔大丰收,做个酱金桔放在盆里撒两小勺盐,然后开始用盐给金桔搓个澡,搓去表面脏东西

、搓好的金桔在水里浸泡0分钟,水里我也撒了一点盐,浸泡结束后反复用清水冲洗几次

3、控干水分后对半切开,籽不用去

4、切好的金桔放入锅内,加水,水不用加好多,煮到后面金桔会煮出来好多水

5、没有冰糖,放的白糖,拌匀我加了差不多有1斤糖,我这金桔有7,8斤不止。煮开后转中火熬制

6、熬到水份蒸发完,就可以出锅了

7、水份蒸发到七七八八的时候要注意看着,我这没看,有点焦了……锅里东西装瓶后,我往锅里又加了点水,煮好就是金桔茶,不浪费

8、搞了4大瓶,放冰箱冷藏

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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