21种月子粥品,每天都有新花样
2023/7/26 来源:不详北京看白癜风病哪个医院最好 http://pf.39.net/bdfjc/140107/4323025.html
妈妈们在月子期间需要养身体,这就到了考验月嫂的时候。每天喝鲫鱼汤、猪脚汤等等,妈妈们都喝腻了,来点清淡的粥品来做调节最合适不过了。
今天给姐妹们分享20道月子粥菜谱,让月子餐每天不重样!
1、补血养颜粥
补气养血
红枣50克;红豆50克;紫米30克;花生50克;小米30克;清水ml;
坐月子吃红枣补元气、有益气养血、健脾益智之功。
2、山药黑芝麻粥滋阴润燥 补肾
小米克;山药克;黑芝麻20克;冰糖20克;此粥益脾补肾,润肠滋燥,经常食用,可滋补身体,抵御衰老。
3、鲜虾粥补钙、铁、锌、硒
鲜虾6只;大米50克;姜丝;葱花;盐1/4小勺;虾入锅后不宜久煮,最好是粥煮好后放入锅中,煮至变色即可。
4、香菇鸡肉粥补气养血 滋阴润燥
大米g;鸡胸肉50g;干香菇5朵;生菜叶3片;姜片适量;盐适量;淀粉适量;如果有鸡汤,骨头汤,用来代替清水煮粥,会让粥更香滑、醇厚。可以选用喜欢的蔬菜和肉类,搭配出更好吃的粥。
5、黑小米金橘粥补气养血 滋阴润燥
黑小米;金桔;山药;水;黑小米是药食两用,有独特功效的一种食物,中医学认为,黑小米味甘,性微寒,有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠等功效。用新黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物,有促进食欲,补脾养胃,滋养肾气,补虚损之作用。
6、小米南瓜粥滋阴润燥
小米80克;南瓜克;红糖10克;小米富含B族维生素,有健胃,开胃养胃之效,小米粥营养之丰富,有着“代参汤”的美称。
7、八宝莲子羹滋阴润燥 安神助眠
莲子;红豆;黑豆;花生;大米;白芸豆;红腰豆;葡萄干;蜂蜜适量;
适用于脾胃虚弱、食欲不振的小朋友。
8、红枣桂圆小米粥补气养血 安神助眠 美容养颜
花生;去核红枣;干桂圆肉少许;枸杞;小米、水适量;煮小米粥的话,前后30分钟就足够了,包括准备的功夫;另外也可以和大米一起用电饭锅做成日常的米饭,样子漂亮有胃口,也多些营养。
9、牛奶花生粥补钙铁锌硒 益智补脑
糯米克;花生50克;牛奶ML;葡萄干适量;清水;吃着粥,暖身暖心。
10、青菜瘦肉粥
减肥瘦身
小油菜;瘦肉;大米;盐;清水
11、紫薯米糊减肥瘦身 三高调养
紫薯;小米(大米)2/3杯;清水;紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
12、南瓜栗子米糊滋阴润燥
南瓜1块(约g);熟栗子7-8个;小米(大米)(豆浆机量杯2/3杯);。
秋冬早上基本就是“南瓜+栗子/红枣/花生/核桃”为主的豆浆、米糊。也时常吃黑芝麻米糊、黑豆浆、杂粮粥等。这款主食宝宝也可以吃哦。
13、栗子粥滋阴润燥 补肾
糯米或小米克(也可以小米和糯米都放一些);栗子10个(大约克左右就行);糖桂花或者白糖适量(不放这些调味也很好喝);做法十分简单,秋冬季节多喝些栗子粥有助于补肾。
14、红糖小米粥补气养血
小米克;红糖10克;红枣5-10颗;花生碎少许(可不放);瓜子仁少许(可不放);清水适量;许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。
15、香菇鸡肉粥
补气养血
大米半杯;香菇2朵;鸡胸肉半块;玉米粒适量;胡萝卜一小块;盐1匙;香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合。
16、银耳紫薯粥润肠通便 小米半小碗;银耳4,5朵;紫薯(小个头的)2个;蜂蜜,这道粥加入了紫薯和银耳,不仅具有滋阴润燥的功效,而且,紫薯的加入,让粥的色泽更加充满食欲,也有润肠通便和降压的功效。17、胡萝卜牛肉黄米粥原料: 黄米克,牛肉50克,胡萝卜50克,洋葱50克。 辅料: 盐8克,姜10克。 做法: 1.黄米洗净、浸泡2小时;胡萝卜洗净,切成碎丁;牛肉洗净切碎;洋葱洗净切碎;姜洗净切碎。 2.锅置火上,将黄米、胡萝卜、洋葱放入锅中,加水0克,大火煮沸后换小火煮至黄米开花。 3.加入牛肉末、姜末煮熟,最后调入盐即可。
18、山药枸杞粥原料: 白米1杯,山药克,枸杞2大匙,水8杯 做法: 1.白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块。 2.锅中加水8杯煮开,放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟即成。 Tips: 枸杞补血明目,可增加白血球数量,使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳,增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品,可助常保好气色、病痛不侵。 特色: 增强免疫力,补血明目!
19、糯米山药粥原料: 圆粒糯米1杯、红枣10粒、山药克、枸杞子2大匙 辅料: 白砂糖1/2杯 做法: 1.糯米洗净,加水6杯,烧开,改小火煮粥,红枣泡软,放入同煮。 2.山药去皮、切丁,待粥已形成时放入同煮至熟,并加糖调味。 3.最后加入洗净的枸杞子,一煮溶即关火盛出。 Tips: 圆糯米的黏性较强,适合做甜食;长糯米比较筋道,用在咸口味的烹调较恰当。 枸杞子不要煮太久,也不要泡水,以免入锅后过烂而裂开。 也可以加少许红糖调味,且更滋补,但色泽较深,比较不好看。
20、皮蛋瘦肉米粥原料: 大米2杯,皮蛋2个,瘦肉克,葱花、香菜各少许,盐1茶匙,酱油、淀粉各少许 做法: 1.大米洗净,加水8杯煮成粥,皮蛋去壳、切片,瘦肉切碎粒并拌入少许酱油和淀粉,待粥煮沸时加入皮蛋和瘦肉煮匀。 2.加盐调味,并撒入葱花和香菜,即可盛出食用。
21、海米菠菜粥原料: 海米15克、粳米(白米)克、菠菜1棵 辅料: 盐适量 做法:1.粳米洗净,海米泡水,菠菜洗净汆烫后切段。 2.锅内加适量水煮沸,放入粳米、海米一起熬煮成粥,待粥熟后再放菠菜,最后入调味料即可。 Tips: 海米,补肾壮阳。菠菜,滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目。本品做法简单,可经常服食。若无海米,可用虾仁代替。 特色: 适用:更年期之阳痿早泄、性欲减退、视力减退、腰膝酸软、大便秘结。
◎声明:图片部分来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系删除。