湖南浏阳这几种特产你知道几种

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文\城市美食家

浏阳市，湖南省辖县级市，由长沙市代管，因县城位于浏水之北（阳面）而得名。浏阳地处湘赣边界，湖南东部偏北，古为“吴楚咽喉”，是省会长沙副中心和湘赣边区域性中心城市。境内有连云、大围、九岭三条主要山脉。今天我们不聊别的、就来说说浏阳特产你知道几种？

一、　浏阳金桔

浏阳金桔是一个名贵地方特色品种，其色泽金黄鲜亮，甜酸可口，气味芳香，味浓而纯正，营养十分丰富，且有很高的药用价值。浏阳金桔是国家农产品地理标志保护产品。浏阳金橘以果皮鲜甜芳香为最大特点，因而适于果皮果肉同吃。制成的金钱桔又叫金钱花，既保持了金橘的本来风味，又是一种良好的营养品和药用品

二、浏阳蒸菜

是湘菜中的一道传统菜系，相传起源于明朝，历经多年发展。以蒸腊菜为主，基本菜品有：干扁豆蒸蜡肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头，以及清蒸白豆腐、干豆腐、黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、等等。浏阳蒸菜做法也很多。　浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系

三、大围山梨

大围山梨是湖南省长沙市浏阳市大围山镇的特产。大围山梨果肉白色，肉质脆嫩，多汁，果核极小，大围山梨果实圆形或扁圆形，果形端正，果较大，果实横径≥60毫米，单果重～克。成熟后黄绿色或黄褐色，有光泽。果肉质乳白，质地细腻，脆嫩无渣，清香爽口、果心小皮薄、可食率高，汁液多、风味好

四、浏阳茴饼

是浏阳著名的传统产品，已有多年的历史。它采用糖皮包酥、缸隔炉烤的独特制作方法，以面粉、茶油、白糖、饴糖作主料，金桔花、小茵香、熟芝麻、桂子油、碎冰糖等为辅料，经过和皮子、和蕊子、擦油酥、扯脐包酥、开皮灌蕊、成型烘烤等十几多道工序精制而成。

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