它是零食也是药,比梨去火,清甜止咳,
2022/11/7 来源：不详白癜风应用什么药 http://pf.39.net/bdfyy/bdfyw/
都说秋冬季容易生病，其实不对，夏天也很容易感冒咳嗽！尤其是现在每家每户开起了空调，在家里和出门要适应一个断崖式的温度落差，屋里凉快，屋外炎热，许多人屋里屋外又穿一样的衣服，很容易感冒，尤其是孩子！今天小编分享给大家一道食疗美食：它是零食也是“药”，比梨去火，清甜止咳，孩子吃了预防咳嗽！这道美食是用金桔做成的金桔蜜饯，孩子平常饭后休闲的时候吃上几颗，不仅解馋还能治病，金桔内含多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中都是名列前茅的，能理气止咳，小朋友们肯定非常爱吃！家长朋友们，不妨试试这道美食，预防孩子感冒咳嗽，具体的制作方法如下，快来看看吧！
金桔蜜饯
ByA2乐居房产程珊珊
配料：
金桔克、冰糖克、水3碗
烹饪步骤：
1.用淡盐水浸泡十分钟，洗净沥干备用
2.用小刀在金桔两头划十字口
3.在锅里加水加冰糖煮开至冰糖全部融化
4.放入金桔转小火
5.捞出沥干，一定要沥干，装进碟子，放入烤箱或是微波炉高火烤15~20分钟，表皮有韧性就可以了
烹饪小贴士：
1、金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区，很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生，白色，芳香。果多为椭圆形，金黄色，有光泽，部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。金桔功效甚多，可生津、消食、化痰、利咽、醒酒等。2、在挑选金桔时，第一步，选择皮薄的金桔，透过桔皮能闻见清香味道，而且用手轻捏表皮会冒少许油出来，这样的金桔较好。3、第二步，金桔的表面颜色应该为金黄色或橘色较好，并且桔皮表面光泽亮丽，表皮鲜艳。4、第三步，查看金桔底部时，应该是灰色的小圆圈形状；查看金桔侧面时，有长柄的那一端是凹进去的。5、最后，若金桔的表皮过于泛青，则不够成熟；若过于苍黄，则太过成熟，也不易选购。
大家喜欢吃金桔吗？
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