创澳分享柑橘属植物都有哪些特征
2022/11/3 来源:不详天然柑橘属植物精油具备天然绿色、抗菌抗炎、抗氧化、无毒、无刺激、无残留、有害气体治理等特点,已广泛应用于环境治理。那么,柑橘属植物的特征有哪些呢?
柑橘属植物
柑橘属是芸香科的一属,常称柑橘。主要特征是浆果具特别结构,故又称柑果,外果皮的油点又称油胞,中果皮最内层为白色线网状结构,称为橘白或橘络,内果皮由多个心皮经发育成熟而称为瓢囊的构成,瓢囊内壁上的细胞发育成纺锤形半透明晶体状的肉条称为汁胞,汁胞常有纤细的柄。
柑橘属在世界上主要分布在北纬35°以南的区域,我国连引进栽培的约有15种,其中多数为栽培种。中国柑橘类的栽培,距今至少有余年的历史,南宋韩彦直的《橘录》刊行于年,是世界上第一部柑橘专著。
常见的野生种有:
①宜昌橙,广布于五岭以北至北纬约34°地区,生长高限约至海拔米,气温降至-11.5℃时仍正常生长,是本属植物中最耐寒的种,本种翼叶大,其宽度至少为其叶身之半,果肉甚酸且多少有苦味,不堪食用。
②檬,中国仍有野生,但通常栽培用作砧木,其果用作醋料代品或腌制成凉果,果汁在越南常用作洗头后的染发剂,其余的种类全为栽培。
③香橼或称枸橼,是本属唯一具单叶的种(但杂交种有单小叶的),故易辨认。产云南西双版纳的香橼,个最大,一个可达2千克,其变种佛手由于长期行无性繁殖已成为不结籽的园圃植物,其果皮远比果肉厚。中药用作祛痰镇咳。
④柚,长期栽培,品种品系颇多,以果肉风味可分为酸柚和甜柚二类,以果肉颜色又可分为红柚和白柚2类。酸柚与甜柚都包含有红柚和白柚。酸柚的野生性状较强,一些甜柚品种,要提高其座果率时需间种酸柚,说明柚类是倾向于自花不育的。酸柚除味酸之外常兼有苦而麻涩味,是由于含有类柠檬素如柚皮苷、枳苷和新橙皮苷等黄酮苷类化合物。柚为单胚,易与它种杂交。葡萄柚的近亲显然是柚,它除种子是多胚,果序结果多个的特性之外,其余与柚难区分。
⑤葡萄柚、甜橙、柠檬和来檬是本属植物在世界上栽培数量最大的四大果品。其果可用来制果酱。
来檬,云南潞西县有种植,其他地方个别柑橘园有试种。果小皮薄,果肉味酸。柠檬,从国外引进,品种较多,但香柠檬或称北京柠檬则在中国育成,香气较浓,抗寒力较强,但酸分不如国外某些品种的高。
酸橙,各地多栽种,与甜橙的区别甚微,主要是果肉味较酸,个别品种兼有苦或异味,抗病虫及耐旱力均较甜橙类强,某些品种用作嫁接甜橙及柑橘类的砧木,优点是树龄长,根系发达,耐寒,较著名的品种如代代酸橙,其果萼增厚呈肉质,花甚芳香,用以薰茶,称代代花茶。
甜橙,以果的形态结构可分为普通甜橙、脐橙和血橙3大类。血橙的果肉甚至中果皮均含红色素,呈血红或暗紫红色,主要产区在地中海两岸各国,脐橙类的果顶有一些发育不全的心皮,外表呈脐状,主要产区在美洲各国。普通甜橙类的果身一般较圆滑,果顶有时有环圈,果肉橙黄或橙红色,主要产区在亚洲各国。中国均有栽种,但前两类均自国外引进。
中国产的品种品系甚多,较著名或产量较多的如西南各省的黄果,广西的上龙橙和灌阳橙,广东的化州橙、新会橙、柳橙、香水橙、雪橙(雪柑)和红光橙,福建的红肉橙,湖南的辰溪无核橙,湖北的桃叶橙,四川的锦橙等。
柑橘,果皮易剥离,子叶及胚通常绿色,间有乳白而带淡绿色则很可能是杂交种。品种品系繁多,其亲系来源也极复杂。
中国柑、橘资源极为丰富,品种品系不下百个,较常见或著名的有:属于橘类的如年橘(广东、广西),宁明橘(广西)、滑皮橘(湖南)、茶枝柑(广东)、四会柑(广东)、椪柑(广东)、扁柑(广西)、朱红(浙江)、早红(江苏)、槾橘(浙江)、早橘(浙江)、本地早(浙江)、南丰蜜橘(江西)、川橘(四川、湖北)、福橘(福建)。属于柑类的如瓯柑(浙江)、沙柑(广西)、玛瑙柑或皱皮柑(湖南、四川、陕西)、温州蜜柑(各地)、蕉柑(广东)。广义的柑橘类除柑橘属外还包括金橘属和枳属植物。
柑橘属植物精油的特性
柑橘是芸香科植物柑橘属的总称,包括橙子、柚子、蜜桔、椪柑等,其外果皮、花朵及叶片中均含以橙花醇(单萜类化合物)为主的香精油,外果皮含香精油量最高。
柑橘精油具有令人喜爱的独特芳香气味,是萜烯类、倍半萜烯类以及高级醇类、醛类、酮类、酯类等组成的含氧化合物,主要成分是d-柠檬烯。现阶段研究表明d-柠檬烯具有防腐保鲜、抗菌抑菌、抗氧化、抗炎、抗肿瘤活性等功效。