海南的这些酸,hold住的人可不一般
2022/12/9 来源：不详冬季白癜风护理 https://m-mip.39.net/czk/mipso_6770862.html
有人说上海人是甜的，四川人是辣的，湖南人是麻的，那我们海南人呢?
甜甜觉得我们海南人可盐可酸，吃芒果要加盐、吃菠萝要加盐、吃西瓜要加盐，苹果、杨桃、杨梅统统都可以!!!
说起吃酸的，我们也不带怕的，吃粉要吃酸粉、蘸料要加小青橘、经典的老爸茶下午茶也少不了一碟米醋......
海南炎热的夏天，少不了的一口酸，一起来跟甜甜看看吧~
陵水酸粉
风靡全岛的陵水酸粉是甜甜的最爱，夜市和街头小店都随处可见
陵水酸粉新鲜丰富的食材搭配在一起酸酸甜甜的卤汁融合其中，尤其是花生米、炸得超级香脆；牛肉硬而有嚼劲、鱿鱼很Q弹、小鱼干也是新鲜的，这一口咬下去、酸粉与各种食材搭配酸酸甜甜的味道在口中一下爆开！
加上黄灯笼的酸粉吃酸粉通常要加上黄灯笼辣椒，甜甜一想到就口水直流~
糟铺醋
一碗糟粕醋，真的是张嘴胖两斤
糟粕醋，闻起来酸味特别浓糟粕醋不止是寒冷的冬天必备，它的酸是炎热的夏天都不能拒绝的美味
糟粕醋细粉、内脏、海鲜搭配上浓郁的糟粕醋，一勺吃下去是糟粕醋的酸，慢慢地咀嚼可以吃到各种配料的组合，Amazing！！！
糟粕醋的美味已经不能满足我们了，我们还有升级版的糟粕醋火锅~
爱吃的配菜倒上一桶糟粕醋，准备好喜欢的火锅配菜，牛肉、手打肉丸、鱿鱼、毛肚、虾滑、莲藕......
有荤有素，搭配上我们海南人的经典蘸料搭配--小金橘
小金橘一口下去真的是太满足了！
糟粕醋火锅吃饱喝足再来口汤，美滋滋~
柠檬百香凤爪
柠檬百香凤爪是年轻人的最爱，在海南街头巷尾的都能看到分盒装好经过腌制的柠檬百香凤爪！
柠檬百香果凤爪在腌凤爪中加入柠檬、百香果，这样腌制的凤爪带有淡淡水果的香气少许的酸味和小米椒搭配在一起，拿起一个咬上一口，简直了！“老板，再加一份！”
不仅仅是小吃要吃酸的，吃饭的时候我们也要！！！
酸瓜斋菜煲
在各大菜市场里都能看到一个蓝色的大塑料桶，里面装满了腌好的小酸瓜，还没打开盖子就能闻到一股令人口水直流的酸味~
酸瓜酸瓜跟海鲜或者鱼一块煮，再加上薄薄的酸笋、煮过的芋头梗
斋菜煲无论是哪一种酸都能一口打开你的胃，好吃到停不下来
这些酸酸的美味，简直是夏日必备！海南的酸可不止这一些，小伙伴们夏日还喜欢哪些经典的“酸口”呢？
