教你如何识别金桔的种类

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作为中国金桔之乡——融安金桔的一枚小商家，今天就教下大家如何识别不同的金桔，并买到自己最心仪的金桔品种。

金桔是一种在水果市场上市场份额非常小，几乎只在两广地区比较受欢迎的水果，曾经还只被用来当作观赏树，而为什么现在越来越流行吃金桔了呢？主要是因为金桔对身体非常好，金橘性温、味甘，入肺、胆经，具有理气解郁和止咳化痰等功效。还有就是金桔的寓意很好，通常代表着发财、圆满的意思，所以两广地区逢年过节通常也会把金桔当作礼物送给亲朋好友。

作为从小在金桔之乡长大的孩子，小编小时候并不喜欢吃金桔，因为觉得不是很好吃，可是近年来在家乡吃了一些金桔，才发现跟原来的认知好像不一样了，金桔居然变得那么好吃了。那么，现在的金桔和以前有什么不同呢？下面我们就来看一下。

1.普通金桔

这类金桔是最早期的一种金桔，它的皮比较粗糙，成熟的时候也是呈现黄色，吃起来比较酸。市场价格在3-5块左右。

2.滑皮金桔

滑皮金桔是目前产量最大，销量最多的一种金桔。这类金桔的特征是表皮光滑，水分足，吃起来很甜。市场价格为2-10元不等。

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