非常时期的女神节,看小二哥准备了什么

2022/9/5 来源:不详

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不知不觉又到了一年中的“女神节”,在这个特殊时期里的特别节日,或许很多男同胞都会犯愁,去逛街?不敢出门;去看电影?未开门;去浪漫旅行?那更不可能;网购?快递消息时不时有去无回;宅在家里,哪儿也去不成,难道真的是什么也办不成?俗话说:办法总比困难多。小二哥为你支招,既有心意又有诚意,还很好吃。没错,就是亲手制作美食。那制作什么样的美食最适合呢?小二哥在此特意精心准备了一道“红糖八宝饭”,红糖不仅可以补血活血,还可以护肤养颜,为“女神”准备自然是上佳之选。为何要选红糖搭配八宝饭呢?八宝饭的寓意就更为深长了,民间认为八宝饭来源于古代的八宝图,各百科全书也是采用了这种说法。早期的八宝饭是将蒸熟的糯米饭拌上糖和猪油,放点莲子、红枣、金橘脯、桂圆肉、密樱桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁等果料,撒上红、绿梅丝做成。色香味美,还有涵义:莲子是八宝图中的和合转化而来,象征婚姻和谐和好;桂圆象征团圆;金橘象征吉利;红枣象征早生贵子;蜜樱桃、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜;薏仁米系仙鹤转化而成,象征长寿、高雅、纯洁;瓜子仁是鼓板的变体,象征生活有规律,平安无灾祸;红梅丝与龙门同色,含有鼓励进取、祝福顺利的意思;绿梅丝象征长寿。后来八宝饭的用料日趋简化,用各色果脯代替了金橘脯、蜜樱桃、蜜冬瓜和红、绿梅丝。后来又增添了桂花等香料,寓意“金玉满堂”。

是不是很有意义的一件礼物?那么,就跟着小二哥一起亲手来制作吧?

首先,将糯米洗净泡制3-4小时,然后蒸熟。

第二步,准备好其它辅料:红枣、枸杞、莲子、干桂圆、密樱桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁等果料,另外准备好猪油膏和红糖粉。

第三步,将蒸好的糯米饭端出,挖一勺猪油搅拌均匀备用。

第四步,取直径为18厘米的浅碗1个,用色拉油将碗内抹一遍,防止粘连。

第五步,碗底铺第一层辅料,将枣子、葡萄干、枸杞子、放在碗底,呈放射状排列开。放上1/3量的糯米饭,铺匀

第六步,铺上第二层辅料,再加入红糖粉均匀铺开,同样的方式铺第三层。

第七步,将糯米饭铺好,抹匀

将碗扣上一个盘子,翻过来,然后放入蒸锅,蒸20分钟即可。

一道美美的红糖八宝饭就做成了。无论是何时何地,真心之礼最珍贵,在此送给天下所有女生最美的祝愿,送一缕三月的风,吹走所有的烦恼;送一丝三月的雨,滋润那干枯的心田;送一簇三月的花,点缀美丽动人的容颜。非常时期愿天下女生每天开心!

我是龙城小二哥,每天分享一道不一样的美味,欢迎大家留言评论,谢谢!

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