孩子挑食偏食,到底该怎么补维生素

我妈最近买了一种软糖，说能补维生素呢！

啊？糖也可以补充维生素吗？我也叫我妈买！

妈妈说我不爱吃蔬菜，让我每天吃两颗，可是太好吃了我总是忍不住会吃很多……

家有一个挑食的宝宝

总是让家长操碎了心

很多妈妈觉得孩子这也不吃，那也不吃，为跟不上营养而发愁。这时忽然听说有一种“维生素软糖”——

是糖？还是维生素？

真的可以补充营养吗？

吃多了会不会有什么影响？

带着这些问题，让我们一起往下看

维生素软糖是什么？

这是一种添加了维生素的糖果（有些也含有少量矿物质），因口感酸甜得到孩子们的喜爱。但市面上的维生素软糖往往添加了白砂糖、麦芽糖浆、浓缩果汁等甜味物质，无节制的进食会对健康造成一定的影响。

一粒维生素软糖大约含有1-1.5g糖

≈1/4块方糖

（一块方糖约含4g糖）

世界卫生组织最新建议

3岁以内，婴幼儿食品不得添加糖

糖分摄入过多会增加蛀牙和肥胖的风险

膳食指南也建议，儿童每天糖的总摄入量

不超过50g，最好控制在25g以下

维生素软糖可以补充维生素吗？

维生素软糖确实含有维生素，但只能起到辅助作用。新鲜的蔬菜水果中含有丰富的膳食纤维和植物化学物，是软糖远远比不上的。

需要特别注意的是

维生素软糖不能无节制的吃！

过量摄入可能会导致维生素中毒

（维生素A、D、E、K为脂溶性维生素，易在体内蓄积，长期过量摄入会引起中毒）

以一款软糖的营养标签为例

从成分表可以看出

2粒软糖就含有每日维生素A需要量的70%，

如果吃4粒，对于一个4岁的孩子，相当于达到了每日推荐量的1.4倍，就属于超过了推荐剂量

《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐

1-3岁的孩子每天需要

4-6岁的孩子每天需要

注：最多不超过的量参考“可耐受最高摄入量”——UL，对一般人来说，摄入量在UL以内不致损害健康。对大多数营养素而言，摄入量超过推荐剂量并不会产生益处。

宝宝挑食偏食该怎么做

1、鼓励孩子多接受新的食物，尽可能的选择颜色丰富的食物，增加孩子对食物的兴趣；也可以让孩子参与到食物的制作过程中来；（不同颜色食物的营养价值可以参考往期文章手机横过来，一图读懂食物的“彩虹原则”）2、纠正不良的饮食习惯，规律进餐时间。少吃或不吃重口味的零食，多选新鲜的蔬菜和水果。可以通过改变食物的颜色、形状，吸引孩子的注意（比如把蔬菜榨汁做成蔬菜面条，把水果切成小动物形状等等）；3、如果孩子非常挑食，可以选择维生素软糖或其他维生素制剂，但必须仔细阅读说明书（或者咨询医生和营养师），避免补充过量。3岁以内不要选择含糖制剂。

最安全的维生素补充方式是“食补”

维生素A

食物来源：动物肝脏、蛋黄、乳制品、西兰花、胡萝卜、菠菜、莴苣等

维生素B1

食物来源：谷类、瘦肉、豌豆、黄豆、小麦粉、大米等

维生素B2

食物来源：猪肝、鸡蛋、黄豆、核桃、牛肉、牛奶、菠菜、油菜等

维生素C

食物来源：鲜枣、豌豆苗、西兰花、大山楂、草莓、木瓜、金橘、橙子等

维生素D

多晒太阳是自身合成维生素Ｄ的最有效途径。

食物来源：蛋黄、黄油、含脂肪高的海鱼、动物肝脏等

维生素E

食物来源：葵花籽油、玉米油、松子仁、黄豆、杏仁、山核桃等

烹调方式首选蒸、煮、炖，少用油炸、油煎等

3岁以下幼儿膳食应将食物切碎煮烂

特别注意去除骨、刺、核等

参考文献：中国居民膳食指南（）

中国居民膳食营养素参考摄入量（）

《中国食品药品监管》第三期

中国学龄前儿童膳食指南（）

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